Controleaza Tensiunea Arteriala Cu Ajutorul Alimentelor

on June 9, 2016 No comments

Cercetarile au aratat ca aproximativ 50 la suta din persoanele cu tensiune arteriala nu reusesc sa controleze starea lor, fie pentru ca nu sunt constienti de problema sau nu s-au facut modificari ale stilului de viata, care sa promoveze starea generala de sanatate a inimii. Ar putea parea descurajator sa-ti schimbi intregul stil de viata pentru a ajuta la controlul tensiunii arteriale crescute – de exemplu, prin luarea de retete, mancand in mod diferit, moduri de scadere a stresului si exercitii fizice. Dar vei fi fericit sa afli ca este surprinzator de usor pentru multi oameni sa ajunga la combaterea hipertensiunii arteriale, doar prin efectuarea unor modificari simple.

Unele dintre cele mai bune alimente care scad tensiunea arterială în mod natural includ:

Legume:

spanacA manca o varietate de legume este practic baza pentru fiecare dieta care exista, legumele fiind alimente antioxidante cu bogat continut de substante nutritive de protectie, cum ar fi fibre, vitamina C, vitamina K si diversi electroliti ( dar foarte scazute in calorii ). Un raport publicat in Journal of American Medical Association a constatat ca persoanele care au mancat o dieta pe baza de plante – cea mai mare parte au raportat valori ale tensiunii arteriale mai mici decat consumatorii de carne. Recomandarile sunt de patru pana la cinci portii de legume diferite in fiecare zi. Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza, si napii sunt alimente bogate in potasiu si printre cele mai sanatoase alimente de pe pamant, si nu adauga calorii la dieta ta.

Fructe proaspete:

kiwi (2)Consumul de fructe proaspete, este o modalitate foarte buna de a creste aportul de fibre, cum ar fi electroliti de potasiu si magneziu, precum si antioxidanti, cum ar fi flavonoide si resveratrol. Doua pana la patru portii este o cantitate buna pentru cei mai multi oameni. Cele mai recomandate sunt fructele de padure, citrice, kiwi, mere si pepene galben.

Proteine slabe:

somonAcest tip de proteine sunt importante pentru ca mentin nivelul de energie. De asemenea, aceste alimente fac sa te simti plin, echilibreaza zaharul din sange si ajuta la mentinerea puterii musculare. Aceasta proteina se gaseste in fructe de mare, somon, sardine, halibut negru, oua.

Fasole si leguminoase:

fasoleFasolea si leguminoasele – linte, naut, fasole neagra si fasole Adzuki – sunt surse mari pentru a creste aportul de fibre, proteine, vitamine B si anumiti antioxidanti. Sunt potrivite pentru persoanele care nu consuma carne sau produse de origine animala, sunt sarace in calorii, plus, aproape complet lipsite de sodiu.

Grasimi sanatoase:

nuci (2)Nucile si semintele sunt o sursa puternica de grasimi sanatoase, iar acestea adauga, de asemenea, unele proteine si fibre in dieta ta. In afara de seminte si nuci, alte alimente benefice anti-inflamatorii, care sunt ambalate cu grasimi sanatoase includ avocado, uleiul de nuca de cocos si ulei de masline extra virgin. Aceste grasimi ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange.

Cereale integrale:

cereale integraleCerealele integrale sunt evidentiate pe dieta DASH si alte planuri de dieta pentru tensiunea arteriala, mai ales pentru ca sunt o sursa buna de fibre si anumite minerale cunoscute pentru scaderea tensiunii arteriale, in special in comparatie cu glucide rafinate.

 

 

 

 

 

Credit foto:pixabay.com

Sursa articol:healthline.com

read more
VivasanControleaza Tensiunea Arteriala Cu Ajutorul Alimentelor

8 Beneficii Pentru Sanatate Ale Conopidei

on March 5, 2016 No comments

Miracolul conopidei:

Conopida este adesea considerata una dintre cele mai sanatoase alimente si exista un motiv bun pentru acest lucru. Cu un bogat continut de fitochimicale care stimuleaza starea generala a sanatatii, cu un nivel ridicat de compusi anti-inflamatorii si capacitatea sa de a micsora riscul de aparitie a cancerului, bolilor de inima si a bolilor cerebrale, se pare ca nu sunt multe lucruri benefice sanatatii pe care conopida nu le poate face. Conopida face parte din familia Brassicaceae, impreuna cu broccoli, varza, varza de bruxelles si este o planta anuala. Studii recente sugereaza ca legumele crucifere sunt o sursa excelenta de antioxidanti naturali din cauza nivelurilor ridicate de diferite fitochimicale, precum si furnizori de vitamine esentiale, carotenoizi, fibre, zaharuri solubile, minerale si compusi fenolici. De fapt, se crede ca legumele Brassica reprezinta cea mai importanta sursa de compusi fenolici în dieta umana.

Beneficiile pentru sanatate ale conopidei:

1.Reduce riscul cancerului:

Numeroase studii au aratat ca exista o legatura puternica între dieta si riscul de a dezvolta cancerul. Studiile demonstreaza ca aceasta leguma este utila in special pentru prevenirea cancerului de san, dar si a cancerului de colon, ficat, plaman si de stomac. Conopida a fost dovedit a avea agenti chimio-preventivi care sa stagneze fazele incipiente de dezvoltare a cancerului si de a ajuta oprirea dezvoltarii tumorii. Studiile au demonstrat ca legumele crucifere, cum ar fi conopida, pot inhiba în mod eficient dezvoltarea carcinogeneza indusa chimic, care actioneaza ca un anti-agent mutagen si care opreste celulele tumorale de la reproducere in continuare. Legumele crucifere, inclusiv conopida, sunt bogate în glucozinolati – un grup mare de compusi benefici care contin sulf. Aceasta combinatie speciala de compusi este cea ce da legumelor crucifere, cum ar fi varza, varza de bruxelles si conopida, mirosul lor special atunci cand sunt fierte. Este cunoscut faptul ca aceste substante chimice de protectie se transforma in timpul procesului de digestie, in compusi biologici activi, care ajuta la prevenirea dezvoltarii celulelor canceroase. Glucosinolul, in esenta, actioneaza ca un pesticid natural in celulele vegetale si atunci când sunt consumate de oameni, ele sunt utilizate pentru repararea ADN-ului si ajuta la prevenirea cancerului prin încetinirea cresterii celulelor canceroase. Acest lucru face din conopida un excelent mod de a preveni cancerul.

2.Reduce inflamatia:

Inflamatia este cauza a aproape tuturor bolilor cronice, cu care ne confruntam atat de frecvent. Conopida este bogata în antioxidanti si compusi anti-inflamatori, care amelioreaza stresul oxidativ si prezenta radicalilor liberi in corpul nostru. Gama importanta de antioxidanti gasiti in conopida, inclusiv vitaminele enumerate mai sus, dar, de asemenea, beta-caroten, beta-criptoxanthin, acid cafeic, acidul cinamic, acidul ferulic, quercetin, rutin si kaempferol ajuta la reducerea stresului oxidativ in organism, care, cand este lasat necontrolat poate duce la cancer si diverse alte boli. Doar o portie – o cana- de conopida contine cel puțin 73 % sau mai mult din valoarea zilnica recomandata de vitamina C, ajutand la reducerea inflamatiei, sporirea imunitatii si mentine corpul liber de bacterii daunatoare, infectii si raceli.

3.Scade riscul de boli de inima si creier:

Cercetatorii stiu acum ca nivelurile ridicate de inflamatie sunt corelate cu un risc crescut de boli de inima, accident vascular cerebral, diabet si boli neurodegenerative precum Alzheimer si Parkinson. Abilitatile conopidei anti-inflamatorii datorate continutului de vitamine K si C, diferitilor antioxidanti si acizilor grasi omega-3, ajuta la protejarea arterelor si vaselor de sange de la aparitia placii si reducerea aparitiei tensiunii arteriale si scaparea de sub control a nivelului de colesterol. Aceste afectiuni grave pot duce la inflamatii, alergii, raspunsuri autoimune si chiar posibil stop cardiac.

4.Ofera niveluri ridicate de vitamine si minerale (in special vitamina C si vitamina K):

In plus, fata de vitamina C si alti antioxidanti, conopida este, de asemenea, o sursa buna de vitamina K. Vitamina K este o vitamina solubila in grasimi, ceea ce inseamna ca este absorbita în intestine, impreuna cu grasimi, astfel încat acesta este un motiv pentru care consumul de conopida, impreuna cu o sursa de grasimi sanatoase (cum ar fi uleiul de nuca de cocos, de exemplu) este importanta. Vitamina K este responsabila cu pastrarea structurii scheletice sanatoase si ajuta la prevenirea starilor legate de pierderea densitatii minerale osoase cum ar fi osteoporoza. In plus, ea ajuta la coagularea sangelui precum si calcificarea oaselor. Dar, poate chiar mai important, vitamina K are un impact pozitiv direct asupra opririi inflamatiei in organism. Alte cauze ale deficitului de vitamina K includ utilizarea pe termen lung a antibioticelor, probleme intestinale si digestive cum,ar fi bolile cronice inflamatorii intestinale. Din fericire, conopida este în masura sa ofere o doza mare de vitamine esentiale, atat de necesare, care pot ajuta la compensarea problemelor asociate cu o dieta saraca si obiceiuri de viata nesanatoase.

5.Imbunatateste digestia si detoxifierea:

Anumiti compusi gasiti in conopida – sulforafan, glucobrassicin, glucoraphanin și gluconasturtiin – sunt foarte utili pentru a ajuta organismul la dezintoxicare din cauza modului în care sprijina functia hepatica. Legumele crucifere sunt benefice pentru digestie si detoxifiere, din cauza aprovizionarii lor bogate de compusi care contin sulf, numiti glucosinol, si care sprijina absorbtia adecvata a nutrientilor si a toxinelor, precum si eliminarea deseurilor. Glucosinolul stimuleaza ceea ce este cunoscut sub numele de enzime de faza II-a in sistemul antioxidant natural al organismului. Acolo ele ajuta la a declansa ficatul pentru a produce enzime detoxifiante care blocheaza daunele produse de radicalii liberi. Glucozinolatul poate ajuta, de asemenea, protejand mucoasa vulnerabila a stomacului, reducand sansele de a dezvolta sindromul de intestin permeabil sau alte tulburari digestive. In același timp, sulforafanele faciliteaza digestia si detoxifierea prin prevenirea suprainfectiei bacteriene in microflora intestinala, mentinand bacteriile rele din a suprasolicita sistemul digestiv si permitand bacteriilor bune de a prospera.

6.Ajuta la pierderea in greutate:

Conopida este extrem de scazuta în calorii, are practic zero grame de grasime , niveluri foarte scazute de carbohidrati si zahar si totusi are un continut bogat de fibre.  Acest lucru o face o alegere excelenta pentru cei care doresc sa piarda in greutate, din moment ce se poate consuma cantitati mari de conopida, fara a consuma calorii, grasimi, zahar sau carbohidrati. Conopida, de asemenea, ajuta la reducerea constipație si mentine excesul de deseuri si a cantitatii de apa eliminate din corp, care te va ajuta sa te simti mai bine imediat.

7.Ajuta la echilibrul hormonal:

Consuma o dieta bogata in alimente integrale si legume antioxidante, cum ar fi conopida pentru a ajuta la echilibrarea partiala a hormonilor, prin reducerea nivelurilor nesanatoase de estrogen. Alimentele bogate in estrogen pot fi daunatoare sanatatii atunci când acestea incep sa distruga echilibrul hormonal vulnerabil pe care multi oameni se lupta sa-l mentina. O dieta saraca si stilul de viata nesanatos produc dezechilibre hormonale foarte frecvente, iar alimente prelucrate, cum ar fi soia, carne, lactate sau drojdie pot duce toate la un nivel de estrogen nesanatos in organism. Prea mult estrogen in fluxul sanguin este asociat cu probleme de sanatate cum ar fi hipotiroidismul, boala autoimuna, oboseala cronica si cancer ovarian.

8.Conserva sanatatea ochilor:

Sulforafane gasite în conopida s-a dovedit ca protejeaza tesuturile vulnerabile ale zonei retiniene de stresul oxidativ, care poate duce la orbire, cataracta, degenerescenta maculara si multe altele.

 

sursa articol:articles.mercola.com,whfoods.com

read more
Vivasan8 Beneficii Pentru Sanatate Ale Conopidei

Ceapa Leguma Miraculoasa Si 13 Dintre Beneficiile Ei Pentru Sanatate

on February 17, 2016 No comments

Unele dintre beneficiile pentru sanatate pe care ceapa le ofera, includ rolul ei în ameliorarea substantiala a unor serii de boli, cum sunt raceala, astmul, infectii bacteriene, probleme respiratorii, angina si tusea. Ceapa este, de asemenea, cunoscuta pentru capacitatea ei de a alunga insectele însetate de sange. Cu alte cuvinte, s-ar putea spune ca ceapa este un adevarat dar de la natura, chiar dacă te face sa plangi uneori. Valoarea curativa a cepei se cunoaste inca din antichitate. Chiar Organizatia Mondiala a Sanatatii confirma faptul ca ceapa este benefica pentru persoanele cu un apetit redus si cei care sufera de ateroscleroza. Expertii în domeniul sanatatii recunosc faptul ca ceapa poate oferi un mare ajutor pentru pacientii cu astm cronic, bronsita alergica, tuse si sindromuri de raceala. Ceapa, care are denumirea stiintifica de Allium cepa, contine si o serie de compusi antioxidanti care sunt foarte eficienti în neutralizarea radicalilor liberi prezenti în corpul uman. Ceapa a fost folosita de mii de ani, de catre oameni, în scopuri medicinale. A fost una dintre plantele de baza în dieta de oamenilor, pentru mai mult de 7.000 de ani in urma si în cea mai mare din acel moment, ceapa a inceput sa fie cultivata. De-a lungul istoriei, ceapa a fost chiar venerata de anumite culte, cum ar fi egiptenii, care le îngropau cu faraonii lor. Aceasta fascinatie a cepei ar fi putut rezulta din versatilitatea si disponibilitatea acesteia, sau din proprietatile medicinale si benefice pe care le-au descoperit deja in aceasta planta puternica. Proprietatile antibacteriene ale cepei includ aplicatiile antifungice extinse. Ceapa poate fi cultivata pe un sol bine drenat sau pe unul umed. Se poate cultiva în curte sau in gradina, pentru a culege beneficiile sale pentru sanatate.

Valoarea nutritiva:

Ceapa are atat de multe aplicatii medicamentoase valoroase si asta datorita nutrientilor, vitaminelor, mineralelor si a compusilor organici continuti, inclusiv a prezentei unor compusi sulfurici si a quercetinei, în urme de uleiuri esentiale. Ceapa contine si componente minerale precum calciu, magneziu, sodiu, potasiu, seleniu si fosfor, iar acestea sunt o sursa buna de vitamina C, vitamina B6 si fibre dietetice!

Beneficiile pentru sanatate ale cepei:

1.Sanatatea orala:

Ceapa este adesea folosita pentru a preveni aparitia cariilor dentare si a infectiilor orale. Mestecarea cepei crude, timp de 2-3 minute, poate cauza moartea tuturor germenilor prezenti in zona orala si zonele din jur, cum sunt gatul si buzele.

2.Intarirea sistemului imunitar:

Fitochimicalele, care sunt prezente în cantitati semnificative în ceapa, actioneaza ca un stimulent pentru vitamina C din organism. Eficacitatea vitaminei C si ulterior a sistemului imunitar sunt amplificate, deoarece atunci cand se consuma ceapa, sistemul imunitar este mult mai puternic impotriva toxinelor si a diversilor corpuri straini care pot duce la boli.

3.Sanatatea inimii:

Ceapa actioneaza ca anticoagulant, de asemenea, cunoscut sub numele de diluant de sange, care, la randul sau impiedica celulele rosii din sange de la formarea in cheaguri. Aceste blocuri si cheaguri ale sangelui pot duce la tulburari cardiace sau boli cardiovasculare.

4.Diabet:

Ceapa contine crom, care este un mineral relativ neobisnuit pentru a se gasi în mod natural în produsele alimentare. Cromul ajuta organismul sa administreze nivelurile de zahar din sange si pentru a asigura o eliberare lenta, graduala a glucozei la muschii si celulele corpului. Prin urmare, consumul de ceapa poate ajuta la modularea nivelului de zahar din sange, acest lucru fiind de o importanta vitala pentru pacientii cu diabet zaharat.

5.Alunga insectele:

Se poate aplica suc de ceapa pentru a reduce durerea provocata de intepaturi de albine. Sucul de ceapa proaspat sau pasta poate fi utilizat pentru aplicatii externe pentru intepaturi ale altor insecte si chiar in cazul întepaturilor de scorpion. Mirosul de ceapa, de asemenea, face ca insectele sa fuga, motiv pentru care ceapa poate fi folosita ca protectie impotriva insectelor, precum si ca o forma de tratament al intepaturilor.

6.Prevenirea cancerului:

Ceapa este bogata in compusi activi care inhiba cu succes dezvoltarea si raspandirea celulelor canceroase. Quercetina este un compus antioxidant foarte puternic, care a fost legat în mod constant de prevenirea sau reducerea raspandirii cancerului, iar ceapa are o cantitate semnificativa de quercetina! Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant puternic, care poate reduce prezenta si impactul radicalilor liberi pe tot corpul. Radicalii liberi sunt produsi secundari chimici ai metabolismului celular si pot determina celulele sanatoase sa evolueze în celule canceroase. Prin urmare, orice aliment bogat in antioxidanti, care neutralizeaza acesti radicali liberi, sunt benefici pentru oricine, deoarece fiecare persoana este susceptibila de a acest atac intern, ca urmare a stresului oxidativ!

7.Ameliorarea durerilor de urechi:

Cateva picaturi de suc ​​de ceapa se pot dovedi de fapt extrem de benefice pentru persoanele care sufera de durere  acuta de urechi. Sunetul continuu din urechi poate fi vindecat prin aplicarea sucului de ceapa, cu ajutorul unei  bucati de vata.

8.Piele stralucitoare:

Sucul de ceapa amestecat cu miere sau ulei de masline este declarat a fi cel mai bun tratament pentru tratarea simptomelor sau semnelor de acnee. Ceapa este leguma cu proprietati antiinflamatorii puternice, astfel încat compusii activi din ceapa pot reduce roseata si umflarea care sunt frecvent asociate cu boli ale pielii cum ar fi acneea. De asemenea, ajuta la reducerea dureriilor si inflamatiei asociate cu boli, cum ar fi guta si artrita.

9.Tratamentul pentru tuse:

Consumul unui amestec egal de suc ​​de ceapa si miere, poate trata gatul inflamat si simptomele de tuse.

10.Stimuleaza apetitul sexual:

Ceapa poate sa creasca nevoia pentru o viata sexuala sanatoasa. O lingura de suc de ceapa, împreuna cu o lingura de suc ​​de ghimbir, luate de trei ori pe zi, poate stimula unitatea libidoului si apetitul sexual.

11.Trateaza anemia:

Chiar si anemia poate fi tratata prin consumul de ceapa, împreuna cu apa, pentru ca acest lucru se adauga la continutul mineral al organismului, in special fierul, care este o parte esentiala a productiei de noi celule rosii in sange. Anemia este cunoscuta sub numele de deficit de fier, deci poate fi prevenita prin consumul regulat de ceapa.

12.Amelioreaza durerile de stomac:

Ceapa are proprietati anti-inflamatorii si antibacteriene care dau alinare stomacului suparat si altor simptome de boli gastrice. Acest lucru se datoreaza saponinelor care pot fi gasite în ceapa. Aceste saponine au capacitati anti-spasmodice care pot asigura faptul ca tulburarile stomacale nu continua si ca intestinele sunt in perfecta stare de functionare.

13.Tratarea ale cailor urinare:

Pentru cei care sufera de o senzatie de arsura în timpul urinarii, ceapa poate oferi ajutor considerabil. Persoanele care suferă de aceasta afectiune ar trebui sa bea apa fiarta cu 6 pana la 7 grame de ceapa. Potrivit unor reviste de specialitate cum ar fi “Peace Health”, ceapa a fost mult timp utila pentru tratarea diferitelor boli, cum ar fi tumorile, tusea persistenta si racelile. Medicii considera aceasta planta ca un remediu perfect pentru alinarea diferitelor afectiuni metabolice si a sindroamelor de boala. “Peace Heath” afirma în continuare, ca un consum regulat de ceapa poate ajuta chiar la prevenirea cancerului de stomac si de san.

 

Sursa articol:medicalnewstoday.com,bbcgoodfood.com

 

read more
VivasanCeapa Leguma Miraculoasa Si 13 Dintre Beneficiile Ei Pentru Sanatate

6 Beneficii Pentru Sanatate Ale Pastarnacului

on February 14, 2016 No comments

Pastarnacul sau albitura (lat. Pastinaca sativa) este o leguma care se cultiva pentru consumul de radacini, folosite drept condiment la prepararea mancarurilor, deoarece sunt foarte aromate si bogate în vitaminele B1, B2 si C.

Unele dintre cele mai importante beneficii pentru sanatate ale pastarnacului includ capacitatea sa de a reduce sansele de dezvoltare a diabetului zaharat, reducerea nivelului de colesterol, îmbunatatirea sanatatii proceselor digestive, prevenirea depresiei, protejarea împotriva malformatiilor congenitale la sugari, promovarea cresterii si dezvoltarii corespunzatoare, intarirea sistemul imunitar, scaderea tensiunii arteriale si protejarea sanatatii cardiovasculare.

Pastarnacul poate fi consumat crud, la fel ca morcovii, dar cele mai multe dintre retetele culinare, il folosesc crud. În timp ce acesta este de multe ori înlocuit de morcovi in retete, gustul lui este usor mai dulce decat al morcovilor, ceea ce il face chiar mai valoros. In trecut, pastarnacul a fost folosit mult timp in medicina bazata pe plante si ca afrodisiac. Aceasta leguma radacinoasa este delicioasa si benefica, ea continand nutrienti sanatosi, care sunt esentiali pentru sanatatea oamenilor, inclusiv niveluri semnificative de anumite minerale cheie.

Beneficiile pentru sanatate ale pastarnacului:

1.Sanatatea inimii:

Toata lumea doreste sa aibe un sistem cardiovascular sanatos si din acest motiv fructele si legumele sunt intotdeauna o alegere buna. Pastarnacul are un impact mai mare asupra sistemului cardiovascular decat celelalte legume, avand în vedere nivelul ridicat al potasiului, care actioneaza ca un vasodilatator, reduce tensiunea arteriala, precum si stresul asupra inimii. Nivelurile ridicate de acid folic din pastarnac reprezinta completarea perfecta, deoarece reduce nivelul homocisteinei din sange, aceasta fiind asociata cu un risc mai mare de boli de inima.

2.Fibre dietetice:

Pastarnacul a fost apreciat multi ani pentru continutul sau ridicat de fibre, în special pentru ca acesta este compus din fibre solubile si anume cele care sunt strans asociate cu reducerea nivelului de colesterol, ceea ce ajuta la consolidarea sanatatii inimii si cu sanse mai mici de dezvoltare a diabetului zaharat. Fibrele dietetice sunt o componenta cheie a procesului nostru digestiv, facilitand tranzitarea sanatoasa a alimentelor prin tractul digestiv, o reducere a constipatiei, precum si prevenirea altor tulburari gastro-intestinale.

3.Defecte congenitale si metabolismul:

Este important faptul ca acidul folic ( un membru al familiei de vitamine B ) este, de asemenea, în legatura cu reducerea defectelor tubului neural la sugari si optimizarea proceselor metabolice legate de productia de energie si sistemul nervos. De asemenea, acidul folic a fost corelat pozitiv cu niveluri mai scazute de depresie la cei care consuma pastarnacul in mod regulat.

4.Pierderea in greutate:

Fiind o optiune extraordinara, datorita nivelului ridicat de fibre solubile si a nivelului scazut de calorii, pastarnacul da senzatia de saturatie si previne eliberarea hormonului ghrelin. Senzatia de foame este determinata de ghrelin, un hormon din sange. Acest lucru poate reduce în mod semnificativ probabilitatea de a gustari între mese si poate ajuta la atingerea obiectivului de pierdere în greutate. Un proces de digestie optimizat, ajuta la asimilarea mai buna a celor mai sanatosi nutrienti din mancare.

5.Sistemul imunitar:

Pastarnacul contine antioxidanti, vitamine si compusi organici care protejeaza organismul de invadatori straini, precum si de produse toxice al propriului nostru metabolism la nivel celular. Vitaminele C si E actioneaza ca antioxidanti în organism si au proprietatea de a elimina sau neutraliza radicalii liberi care pot provoca boli cronice, inclusiv cancer. Vitamina C stimuleaza, de asemenea producerea de celule albe din sange, acestea oferind protectie impotriva bolilor si microbilor din organism, în plus functioneaza ca un element cheie în producerea de colagen, care este un element fundamental al corpului nostru.

6.Cresterea si dezvoltarea:

Desi continutul de proteine ​​nu este impresionant de mare, pastarnacul are in compozitia sa o gama completa de minerale si vitamine care face din acesta o gustare de ideala sau o completare alimentara eficienta, deoarece poate ajuta la echilibrarea dietei care sufera de deficit de nutrienti.

 

Sursa articol:nutrition-and-you.com,livestrong.com

read more
Vivasan6 Beneficii Pentru Sanatate Ale Pastarnacului

17 Alimente Diferite Care Te Ajuta Sa Scapi De Riduri

on February 8, 2016 No comments

Acest articol al revistei ghidului nutritional international “HealWithFood.org” pentru reducerea ridurilor, prezinta 17 alimente care pot inversa si reduce procesul de formare al ridurilor si pot pastra pielea ferma. Aceste alimente eficace in lupta impotriva ridurilor, contin substante nutritive care pot ajuta sa obtii un ten radiant, fara riduri.

Iata 17 alimente recomandate sa le consumi regulat pentru a scapa de riduri:

1.Avocado:

AVOCADO

Avocado hraneste si hidrateaza pielea. A fost de mult timp recunoscut si apreciat pentru contributia sa la obtinerea unei pieli sanatoase si frumoase, si pe buna dreptate. Acest fruct verde si cremos contine vitamina E si complexul B de vitamine, care hranesc pielea. Mai mult, este, de asemenea, bogat în acizi grasi esentiali care ajuta la hidratarea pielii, mentinand-o moale si neteda. Dar asta nu e tot, avocado contine, de asemenea, vitamina C si are continut scazut în pesticide si alte substante chimice daunatoare

2.Somonul:

Somonul este un aliment eficient in lupta anti-rid prin excelenta. Acesta ofera o sursa bogata de acizi grasi omega-3, care se gasesc de multe ori in cantitati mici in diferite retete de diete occidentale. Acizii grasi omega-3 ofera hidratare pielii si o protejeaza de razele UV ale soarelui, astfel prevenind imbatranirea prematura si aparitia ridurilor. În plus, pe langa acizii grasi omega-3, somonul contine si alt nutrient interesant, cu proprietati anti-rid: astaxanthin. Pentru a obtine maximul de astaxanthin, opteaza pentru somonul salbatic. Nivelurile de astaxanthin au fost raportate a fi mult mai mari la somonul salbatic, decat la somonul de crescătorie. Mai mult, somonul salbatic contine niveluri scazute de substante chimice nocive, care sunt adesea gasite în cantitati mari în somonul de crescatorie. Consumul de somon trebuie facut cu moderatie, deoarece un consum prea des de somon sau alti pesti, ar putea predispune la o expunere excesiva de anumite toxine, cum ar fi mercurul, continut de peste. Se recomanda consumul de peste de 2 ori pe saptamana, nu mai des. Acest sfat este deosebit de important pentru femeile gravide sau cele care intentionează sa ramană însarcinate, deoarece toxinele din peste, pot afecta dezvoltarea neurologica a fatului.

3.Hrisca:

hrisca

Hrișca (Fagopyrum esculentum) este o specie de plante din genul Fagopyrum, familia Polygonaceae. Este o planta ierboasa cu o înălțime de 20 – 60 cm . Cu toate ca nu face parte din categoria cereale semintele ei sunt asemanatoare cu cele de grau folosindu-se sub forma macinata ca faina. Hrisca este o alternativa pentru cartofi si orez si este o sursa excelenta de rutin, un bioflavonoid care ajuta organismul sa utilizeze vitamina C. Rutinul, de asemenea, ajuta la mentinerea nivelului de colagen la nivelul pielii, pastrand pielea elastica si ferma. Hrisca contine proteine, acestea avand in compozitia lor toti cei 8 aminoacizi esentiali, toate acestea fiind necesare pentru repararea pielii.

4.Germene de grau:

Ai linii fine si riduri? Asigura-te ca incluzi germenii de grau in dieta ta! Acestia contin nutrienti care au efect de netezire a pielii. Sunt de asemenea, foarte bogati in seleniu si zinc, doua minerale importante anti-rid. De asemenea, este o sursa relativ concentrata de vitamina B6, care promoveaza absorbtia zincului din intestine. Mai mult, este unul dintre cele mai bune surse alimentare de vitamina E, care este esentiala pentru o piele frumoasa. Este, totodata, o sursa excelenta de coenzima Q10 si proteine. Pentru o nutritie bogata, incearca sa combini germeni de grau cu paine, cereale, musli, shake de lapte sau clatite. De retinut, germenii de grau nu trebuie depozitati pe termen lung, deoarece rancezesc repede, datorita continutului lor bogat in grasimi nesaturate. Pentru a optimiza durata de depozitare a acestui produs alimentar anti-rid, depoziteaza-l într-un recipient sigilat, într-un loc racoros, uscat si ferit de expunerea la soare.

5.Afinele:

Afinele sunt una dintre cele mai sanatoase alimentele din toate timpurile si reprezinta o solutie pentru oricine este îngrijorat din pricina ridurilor. Datorita concentratiei ridicate de antocianini, afinele contribuie la starea de sanatate a matritei de colagen, prin neutralizarea enzimelor care distrug tesutul conjunctiv, si al radicalilor liberi. Antocianinii stimuleaza, de asemenea, efectele vitaminei C continuta de afine. In comparatie cu alte fructe de padure, afinele (în special afinele salbatice ) sunt o sursa buna de vitamina E.

6.Nuci de Brazilia:

nuci de Brazilia

Nucile de Brazilia sunt de departe cea mai buna sursa de seleniu, oferita de natura. Datorita continutului de seleniu si a concentratiei de vitamine E, nucile de Brazilia se situeaza printre primele alimente anti-rid. Este bine de retinut faptul ca nucile de Brazilia, la fel ca si celelalte nuci, sunt bogate in calorii si prin urmare, ar trebui consumate cu moderatie, mai ales daca esti preocupata de pierderea in greutate.

7.Ceaiul verde:

Un consum regulat de ceai verde, s-a dovedit a fi foarte eficient in prevenirea ridurilor. Efectele benefice ale ceaiului verde asupra pielii sunt considerate a fi direct legate de cantitatea mare de catechine continuta de acesta. Catechinele sunt compusi organici care se gasesc in compozitia taninurilor, avand in compozitia lor antioxidanti extrem de puternici. Pentru a maximiza eliberarea de catechine, alege ceaiul preparat din frunze, in locul ceaiului la pliculete.

8.Ouale:

Dintre toate alimentele bogate in proteine, ouale sunt printre cele mai bune surse de proteine pentru oamenii care vor sa evite aparitia ridurilor. Acestea sunt o sursa foarte buna de amino-acizii anti-rid, care sunt glicina, prolina si lizina. Acesti aminoacizi sunt esentiali pentru producerea de colagen si elastina care dau textura si elasticitate pielii. Pe masura ce imbatranim, cantitatea de colagen si elastina scade rapid, ceea ce duce la aparitia ridurilor. Mai mult, pe langa faptul ca ouale sunt o sursa excelenta de proteine ​​dietetice, ele ofera, de asemenea, o multitudine de elemente nutritive, inclusiv vitamina A, vitamina E si seleniu. Ele conțin, de asemenea, fier, acesta ajutand aminoacizii in formarea unui colagen puternic.

9.Boabe de soia:

boabe de soia

Acestea reprezinta o alta sursa excelenta, bogata in proteine anti-rid. La fel ca ouale si acestea contin cantitati mari de aminoacizi cu efect anti-rid si anume glicina, prolina si lizina. In plus, boabele de soia contin si izoflavoni, care sunt foarte eficienti in lupta impotriva ridurilor. Intr-un studiu efectuat de japonezi, pe 26 de femei participante la studiu, s-a descoperit faptul ca dupa 12 saptamani, in care acestora li s-a dat zilnic un produs alimentar continand 40 mg de izoflvoni de soia, a fost inregistrata o reducere sesizabila a ridurilor si a liniilor fine de pe fata. Consumul de soia trebuie facut moderat, deoarece un exces ar putea ducela  riscul aparitiei cancerului de san, dupa spusele specialistilor. Institutul American de Cercetare a Cancerului sugereaza ca un consum alimentar normal in care este introdusa soia, de una sau maxim doua portii pe zi, este probabil fara efecte secundare, pentru cele mai multe femei. Pentru a avea efecte benefice asupra sanatatii, este recomandat a se consuma de cateva ori pe saptamana, doar.

10.Morcovii:

Probabil stiai deja ca morcovii sunt foarte buni pentru vedere, dar stiai ca sunt, de asemenea, buni si in lupta anti-rid? Morcovii sunt una dintre cele mai bune surse alimentare de beta-caroten, un nutrient care este cunoscut ca fiind de mare ajutor la protejarea pielii împotriva radicalilor liberi in timpul expunerii la soare. Morcovii contin, de asemenea, vitamina C si o multime de alte elemente nutritive. Atunci cand cumparam aceste delicioase legume radacinoase, este recomandabil sa se opteze pentru produsele cultivate ecologic, ori de cate ori este posibil.

11.Rosiile:

Rosiile sunt considerate cele mai bune alimente care pot fi gasite in bucataria noastra, daca obiectivul este de a avea o piele fara riduri. Ele contin mai multe proprietati interesante care le fac exceptionale pentru prevenirea si reducerea ridurilor si a liniilor fine. Calitatea lor cea mai notabila, este faptul ca au in componenta lor licopen, acesta poate neutraliza efectele nocive ale luminii ultraviolete, eliminand radicalii liberi, atat de daunatori pielii. Licopenul este mai bine absorbit de catre organism în prezenta beta-carotenului. Întamplator, rosiile contin, de asemenea beta-caroten! In plus, in afara de licopen si beta-caroten, rosiile contin, de asemenea, vitamina C.

12.Ceapa:

Ceapa este o excelenta sursa naturala de quercetin, una dintre cele mai bune substante nutritive, in lupta impotriva ridurilor. Contributia acesteia pentru intinerirea pielii nu se oprește aici. Vitamina C si sulful continute de ceapa, ofera protectie pielii si o ajuta sa se pastreze supla si neteda. Pe langa toate aceste proprietati anti-rid pe care ceapa le ofera, aceasta planta culinara versatila, poate fi si un stimulent de sanatate, pentru oricine. De asemenea, ceapa este una din legumele cu un continut scazut de pesticide sau alte substante chimice daunatoare.

13.Telina:

Un studiu a descoperit faptul ca persoanele care consuma constant telina, au reusit sa previna, in mare masura, aparitia si dezvoltarea ridurilor. Acest lucru nu este surprinzator, avand în vedere ca telina este o sursa buna de beta-caroten, vitamina E si vitamina C.

14.Merele:

merele

Un mar pe zi poate tine ridurile la distanta. În plus, fata de vitamina C, merele sunt o sursa buna de quercetina, care este un antioxidant puternic. Structura moleculara a quercetinei este extrem de bine adaptata pentru a distruge radicalii liberi, ceea ce face din acest nutrient un excelent luptator antirid.

15.Broccoli:

Consumul regulat de broccoli este o modalitate foarte buna de a stimula starea de sanatate si a tine ridurile la distanta, in acelasi timp. Broccoli este o sursa buna de beta-caroten, vitamina C si coenzima Q10, toate acestea, fiind elemente nutritive vitale in lupta impotriva ridurilor. Pentru a obtine cele mai multe dintre beneficiile pentru sanatate oferite de broccoli, alege plantele cultivate ecologic, acestea sunt de obicei mai bogate in nutrienti si contin substante daunatoare mai putine. În cazul în care tractul digestiv suporta, consuma broccoli crud sau usor gatit la aburi. Acest lucru va ajuta legume sa-si pastreze continutul lor de vitamina C si coenzima Q10.

16.Cartofii dulci:

Cartofii dulci sunt una dintre cele mai vechi legume cunoscute de om si totodata, una dintre legumele cele mai nutritive, care exista. Ele sunt, de asemenea, un plus pentru dieta ta, daca scopul este acela de a întarzia dezvoltarea ridurilor. Cartofii dulci sunt printre sursele cu cele mai mari concentratii de beta-caroten, dar ele contin si vitamina C. Cartofii dulci sunt considerati a promova sinteza acidului hialuronic ( HA ), o proteina speciala produsa de organism. Acidul hialuronic ajuta la mentinerea pielii netede si catifelate, dar capacitatea organismului de a produce aceasta importanta substanta anti-rid, se deterioreaza pe masură ce îmbatranim.

17.Spanacul:popeye

Profilul nutritional al spanacului il face un aliment excelent pentru sanatatea organismului si un important aliment anti-rid, deoarece contine coenzima Q10, beta-caroten, vitamina E si vitamina C. Spanacul este, de asemenea, in capul listei de alimente cu cea mai mare concentratie de glutation. Glutationul este un antioxidant puternic, care contine aminoacizii cisteina, glicina si acid glutamic. Glutationul are functie de coenzima in numeroase reactii de oxidoreducere.

Sursa articol:foxnews.com,oceansidepost.com

read more
Vivasan17 Alimente Diferite Care Te Ajuta Sa Scapi De Riduri

Mananca Aceste Alimente Pentru A-ti Stimula Sistemul Imunitar

on January 27, 2016 No comments

Pune mai multe vitamine importante pe farfurie!

Vrei sa poti tine la distanta boala care se raspandeste in jurul tau la locul de munca, sau care pandeste copiii la școala? În afară de practicarea unei bune igiene, stimularea sistemului imunitar este o modalitate esentiala de a te mentine sanatos si cu care poti incepe.

Dieta ta joaca un rol esential in intarirea sistemului imunitar. Din păcate, prea mulți dintre noi nu mâncam suficient de multe fructe proaspete, legume și alte alimente de care avem nevoie pentru a ne menține sanatosi pe tot parcursul anului. Nu poti mânca doar o portocală sau un grapefruit și sa te așteapti la o explozie rapidă de vitamina C pentru a preveni raceala. Un sistem imunitar sănătos cu adevărat, depinde de o combinație echilibrată de vitamine și minerale în timp, plus perioade normale de odihna și o doză consistentă de exerciții fizice. Cu unele exceptii, este recomandat ca vitaminele si mineralele sa se obtina din alimente, decat sub forma de pastile.

Iată câteva sfaturi pentru a obține vitaminele de top de care sistemul imunitar are nevoie pentru a se intari.

Vitamina C:

varza de bruxelles

Probabil știai despre importanta vitaminei C pentru sistemul imunitar, dar știai ca o poti obtine si din alta parte, nu doar din fructele citrice? Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul si varza creata, patrunjelul, varza de Bruxelles sau ardeiul si fructele precum căpșunele și papaya sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina C. De fapt, vitamina C se gaseste în atât de multe alimente, incat majoritatea oamenilor nu ar trebui sa apeleze la suplimente decat in cazul in care acestea sunt recomandate de catre medic.

Vitamina E:

floarea soarelui

Ca și vitamina C si vitamina E poate fi un puternic antioxidant care ajuta la lupta impotriva infectiilor din corpul tau. Migdalele, arahidele, alunele și semințele de floarea soarelui sunt toate bogate in vitamina E. La fel sunt spanacul și broccoli, in cazul in care preferi sa crești aportul de mese.

Vitamina B6:

Aceasta vitamina importanta – parte din aproape 200 de reacții biochimice din corpul tau – este esentiala pentru modul in care sistemul imunitar funcționeaza. Alimentele bogate in vitamina B6 sunt bananele, pieptul de pui, pestele de apa rece, cum ar fi tonul, cartofii copti si nautul.

Vitamina A:

Dovleci 1

Pentru vitamina A, alege colorat. Alimentele care sunt viu colorate sunt bogate in compusi numiti carotenoizi. Aceste alimente sunt morcovii, cartofii dulci, dovleacul, pepenele galben si toate sunt optiuni fantastice. Organismul transforma acesti carotenoizi in vitamina A, cu efect antioxidant si de a ajuta la intarirea sistemului imunitar împotriva infecțiilor.

Vitamina D:

cereale cu lapte

După cum se stie, este recomandat ca cele mai multe vitamine sa se obtina din alimente, dar vitamina D poate fi excepția de la această regulă. Se poate creste cantitatea de vitamine absorbite de corp prin introducerea in dieta a unor alimente cum ar fi pestele gras ( somon, macrou, ton și sardine ) și alimente fortificate, cum ar fi laptele, cereale și sucul de portocale. Multe persoane au dificultati de absorbție a vitaminei D din alimente, asa ca daca ai un deficit de vitamina D, este recomandat sa discuti cu medicul tau despre suplimente.

Folatul / acidul folic:

Folatul este forma naturala, iar acidul folic este forma sintetica, de multe ori adăugate în produsele alimentare, datorita beneficiilor sale pentru sănătate. Pentru a obține mai mult acid folic, adăuga mai multa fasole și mazăre in dieta, în mod regulat, precum și legume cu frunze verzi. De asemenea, se poate obține acidul folic si din produsele alimentare fortificate ( verifica eticheta ), cum ar fi painea fortificata, pastele, orezul si cerealele integrale.

Fierul:

Fierul, care ajută organismul sa transporte oxigenul la celule, vine în forme diferite. Corpul tau poate absorbi mai usor fierul, care este abundent in carnea de păsări de curte, cum ar fi carnea de pui și curcan, sau in fructele de mare. Vegetarienii pot obține fierul din alte surse, cum ar fi fasolea, broccoli si varza creata.

Seleniul:

usturoi

Seleniul pare să aibă un efect puternic asupra sistemului imunitar, incluzand potențialul sau de a încetini reacțiile supra-active ale organismului la anumite forme agresive de cancer. Acesta se poate găsi în usturoi, broccoli, sardine, ton, orz si nuci de Brazilia. Seleniul conţinut în două nuci de Brazilia asigură peste 60% din necesarul zilnic de seleniu. Astfel, nucile de Brazilia sunt superioare suplimentelor alimentare cu seleniu.

Zincul:

Zincul se poate gasi în stridii, crab, carnea slaba de pasari de curte, fasole, iaurt și năut.

Sfat:

Atunci când nu gasesti legume si fructe proaspete, alege-le pe cele congelate. Nu tot timpul anului putem obtine produse proaspete de inalta calitate. Produsele congelate sunt, de asemenea, o alegere buna, deoarece producătorii congeleaza fructele si legumele la maturitate, ceea ce înseamnă că vor ambala o valoare nutritivă similară cu cea avuta de produsele proaspete. Alege alimentele congelate simple, mai degrabă decât cele cu adaos de zahăr sau de sodiu.

Credit poza:flickr,varza,seminte,dovleac,cereale,usturoi

Sursa articol:health.harvard.edu,eatingwell.com

read more
VivasanMananca Aceste Alimente Pentru A-ti Stimula Sistemul Imunitar

Cele Mai Sanatoase Legume Si Fructe Pe Care Trebuie Sa Le Mancam Iarna

on December 27, 2015 No comments

În timpul iernii, avem nevoie de mai multă energie pentru a menţine temperatura corpului şi pentru a proteja sistemul imunitar. Pentru a trece cu brio peste iarnă şi a scăpa de răceală şi gripă este nevoie să consumăm anumite alimente care au rolul de a ne întări sistemul imunitar. O alimentaţie sănătoasă şi un stil de viaţă echilibrat ne ajută să depăşim cu bine sezonul rece şi să nu răcim. Pentru a întări sistemul imunitar este nevoie să consumăm vitamina C, microelemente, macroelemente, carbohidraţi şi proteine.

Se stie ca iarna nu putem gasi chiar toate produsele pe care le gasim vara, dar cu un pic de planificare avansata și creativitatea, este posibil sa ne bucuram de fructe si legume proaspete, cu o multime de substante nutritive si arome, pe toata durata iernii.

Varza:

Varza

Rezista la climat de vreme rece si se inrudeste cu conopida, varza de Bruxelles si broccoli. Varza este bogata in vitamine și minerale ( vitaminele C si K si acid folic în special ), fibre, antioxidanti, și compuși anti-cancerigeni numiti glucosinolati. Unele studii susțin că varza poate reduce colesterolul si chiar riscul de cancer si diabet.

În timp ce unele tulpini de varză sunt disponibile incepand din iulie, cele mai multe soiuri iubesc vremea rece și sunt gata pentru recoltare prin toamna. Varza se poate pastra, pana la o saptamana, in frigider, infoliata in folie de plastic. Beneficiile nutritionala ale verzei sunt cel mai pronuntate cand este consumata cruda.

Feliati câteva frunze pentru a le adăuga la salate sau legume, pentru un gust aparte.

Varza de Bruxelles:

Face parte din familia cruciferelor, avand aceleasi beneficii de sanatate ca si varza. Este bogata in antioxidanti care lupta impotriva cancerului si pot proteja ADN-ul. Datorită conţinutului mare de vitamine şi minerale, varza de Bruxelles ajută la cicatrizarea rănilor, menţine pielea sănătoasă, previne apariţia cancerului de colon şi de plămâni. De asemenea, previne îmbolnăvirea ochilor şi stimulează buna funcţionare a inimii.

Perioada de recoltare este in septembrie si februarie. Se poate consuma in diferite moduri: sote, fiarta sau la cuptor.

>> CONTINUARE >>

read more

VivasanCele Mai Sanatoase Legume Si Fructe Pe Care Trebuie Sa Le Mancam Iarna

Aceste 8 Fructe Si Legume Au Surprinzatoare Beneficii Pentru Sanatate Ascunse In Coaja

on December 8, 2015 No comments

Există situații în care este o idee bună să renunti la curatatul cojilor fructelor si legumelor . Asta pentru că o mare parte din substantele nutritive pot fi, de fapt, găsite în coaja . Daca vrei cu adevarat sa beneficiezi de toate proprietatile nutritionale si avantajele de sanatate pe care aceste legume si fructe le detin,  renunta la decojirea lor. Este indeajuns spalarea lor cu atentie.

Urmatoarele fructe si legume sunt cateva dintre cele a caror coaja pot impresiona prin compozitia lor.

1.Portocalele:

– expertii spun ca in coaja de portocale se gasesc de doua ori mai multe vitamine C, decat in fruct. Cu siguranta doriti sa beneficiati de toata vitamina C pe care portocala o detine,  avand  in vedere ca nutrientul  ajuta  la mentinerea unei pieli sanatoase, a oaselor puternice si  la cresterea sistemului imunitar.

Deci, cum putem consuma  coaja de portocala, care este asa de amara si greu de digerat?

Se recomanda folosirea unei razatoare fine. Razalitile coaja de portocala pe o salata, iaurt, fulgi de ovaz, cereale si prajituri.

Mere2. Merele:

– aproape 50% din continutul de fibre pe care merele le contin, se gasesc in coaja acestora. De asemenea, o mare parte din nutrientii impresionanti, cum sunt  vitaminele A, C si K, se gasesc concentrati in coaja. De amintit ca merele contin Quercetin, un puternic antioxidant, care este benefic in buna functionare a creierului si a plamanilor. Bineinteles, Quercetinul este de asemenea localizat in coaja marului.

3.Kiwi:

– la prima privire, coaja de kiwi pare necomestibila. De fapt, se poate manca, deoarece este usor de digerat pentru stomac si este bogata in nutrienti. Mare parte a  vitaminei C si a flavonoidelor continute de kiwi, se gaseste in coaja acestuia. Inainte de consum, se recomanda razuirea  micilor fibre de pe coaja si spalarea bine a fructului.

4.Bananele:

– nu este un secret ca bananele contin o multime de fibre. De aceea, aceste fructe tropicale sunt recomandate in special celor care sufera de diaree. Stiati ca banana  contine mai multe fibre in coaja, decat in fruct? Coaja de banana contine, de asemenea, o mare cantitate de luteina, un nutrient foarte important pentru mentinerea  sanatatii ochilor. Cojile babanelor mai coapte, sunt mai usor de consumat si digerat. De asemenea, cojile de banane pot fi fierte, prajite sau coapte in vederea consumului.

5.Cartofii:

– cartoful contine o mare cantitate de vitamine C si B6, precum si magneziu, potasiu, calciu si fier. Aceste minerale si vitamine se gasesc in cantitati mar,i atat in cartof, cat si in coaja acestuia. O cantitate foarte mare de vitamina A se gaseste in coaja cartofului dulce, de aceea este recomandat consumul acestuia cu tot cu  coaja. Vitamina A este importanta pentru o vedere ascutita, celule sanatoase si un sistem imunitar puternic.

6.Castravetii:

– se recomanda consumarea castravetilor cu tot cu coaja, datorita faptului ca aceasta contine o cantitate insemnata de nutrienti. Ca exemplu, coaja de castraveti  contine o concentratie mare de vitamin K, potasiu si fibre dietetice. Mare parte din acei antioxidanti, care te fac sa arati tanar si stralucitor, se gasesc in coaja de castraveti.

7.Vinetele:

-aceasta leguma, de culoare violet-inchis, este foarte buna pentru sanatate. Cojile de vinete contin foarte multi antioxidanti, cunoscuti sub numele de nasunin. Acesta  ajuta la prevenirea dezvoltarii celulelor canceroasa si la sanatatea sistemului nervos.eggplant

8. Morcovii:

-coaja de morcov si morcovul au aceeasi culoare, deoarece ambii contin aceeasi cantitate de potasiu, magneziu, vitaminele  A, C si B6. Conform spuselor specialistilor, in coaja de morcov se gasesc si fitonutrienti. Acestia  sunt substante din categoria antioxidantilor care lupta impotriva procesului de imbatranire si ne protejeaza de aparitia unor boli grave. Fitonutrientii sunt, de asemenea, cunoscuti ca fiind de mare ajutor in prevenirea cancerului.

Sursa articol: womenshealthmag.com, lifehacker.com

Credit imagini: EggplantVectored VegetablesApple

read more
VivasanAceste 8 Fructe Si Legume Au Surprinzatoare Beneficii Pentru Sanatate Ascunse In Coaja