Alimente, Suplimente Si Remedii Naturale Care Pot Ajuta La Tratarea Colitei Ulcerative

on June 14, 2016 No comments

Colita ulcerativa este o boala inflamatorie a intestinului, care cauzeaza o durata lunga de inflamatie si ulcer, simptome sau leziuni la nivelul tractului digestiv. Colita ulcerativa afecteaza mucoasa intestinului gros si a rectului. Aceasta boala inflamatorie poate fi debilitanta, si, uneori, poate duce chiar la complicatii care pun in pericol viata. Colita ulcerativa poate duce la trecerea greoaie a scaunului. Aceasta poate duce, de asemenea, la umflare la nivelul colonului, diaree intensa, dureri articulare si cicatrici ale cailor biliare si a pancreasului. Colita ulcerativa cel mai adesea incepe treptat si poate deveni mai grava in timp. Simptomele acestei boli inflamatorii poate fi de la stadiul de usoara pana la cel de sever. Desi nu exista nici un tratament cunoscut pentru colita ulcerativa, exista tratamente naturale care pot reduce foarte mult semnele si simptomele bolii, si ca rezultat remisie pe termen lung.

Simptomele de colita ulcerativa.

Simptomele colitei ulcerative pot varia, in functie de severitatea inflamatiei si de locatia in care acesta se produce. Cei mai multi oameni experimenteaza simptome usoare pana la moderate, dar stadiul colitei ulcerative poate varia, iar unii oameni au perioade lungi de remisie. Simptomele depind de localizarea cauzatoare de boli inflamatorii. Cei care sufera de colita ulcerativa, este posibil sa experimenteaza urmatoarele semne si simptome:

  • diaree, de multe ori cu sange sau puroi
  • dureri abdominale si crampe
  • durere rectala
  • sangerare rectala
  • slabiciune
  • oboseala sau sindromul de oboseală cronica
  • febra
  • imposibilitatea de a creste ( la copii )

Netratand colita ulcerativa se poate ajunge la urmari grave cum ar fi:

  • sangerare severa
  • colon perforat
  • deshidratare severa
  • boala de ficat
  • pierderea osoasa
  • inflamatie a pielii, articulatiilor si ochilor
  • rani in mucoasa gurii
  • un risc crescut de cancer de colon
  • un colon inflamat
  • un risc marit de formare a cheagurilor de sange in vene si artere

Alimente si bauturi care agraveaza colita ulcerativa:

  • alcool
  • cofeina
  • bauturi carbogazoase
  • produse lactate (pentru persoanele cu intoleranta sau sensibile la lactoza )
  • fructe si legume crude
  • seminte
  • fasole uscata, mazare si leguminoase
  • fructe uscate
  • alimente care au sulf sau sulfat
  • alimente bogate in fibre
  • carne
  • nuci si unt de arahide
  • floricele de porumb
  • produse care au sorbitol (cum ar fi guma si bomboane fara zahar)
  • zahar rafinat
  • alimente condimentate

Alimente care pot ajuta la tratarea colitei ulcerative:

Acizi grasi omega-3:

somon (2)Studiile au descoperit ca un acid gras omega-3 numit acid eicosapentaenoic (cunoscut sub numele de EPA), are puterea de a lupta impotriva inflamatiei. El blochează anumite substante chimice din organism numite leucotriene. Un beneficiu al uleiului de peste este acela de a fi o sursa bogata de EPA.

Probiotice:

iaurtProbioticele sunt bacterii care liniaza tractul digestiv si sprijina capacitatea organismului de a absorbi nutrienti, luptand impotriva infectiilor. Probioticele creeaza enzime care distrug bacteriile rele care pot duce la inflamatii si infectii. Probioticele au puterea de a stimula sistemul imunitar si de a imbunatati functia digestiva. Expertii sunt de acord ca echilibrul digestiv al florei intestinale ar trebui să fie compus din bacterii bune intr-un raport de aproximativ 85 la suta si 15 la suta bacterii rele. Consumarea anumitor tipuri de alimente care contin probiotice si suplimente, poate ajuta la obtinerea acestui echilibru. Alimentele bogate in probiotice sunt iaurtul, miso ( miso este o pasta din soia, celebra in bucataria japoneza, si folosita, in special, pentru a prepara supa miso ), varza murata, kefirul, muraturile,branzeturi fermentate, ceaiul kombucha ( este o bautura fermentata care se face din ceai negru sau verde indulcit la care se adauga o ciuperca de kombucha – este o ciuperca bogata in microorganisme care se hranesc cu zahar ).

Alimente bogate in fier:

galbenus de ouUn simptom major al colitei ulceroase este anemia, care apare atunci cand organismul nu are suficiente celule rosii in sange. Sangerarea, ulcerul si diaree cu sange pot provoca anemie, si pentru a lupta impotriva anemiei este nevoie de a creste nivelul de fier din sange. Pe langa prevenirea anemiei, fierul este un nutrient necesar pentru a mentine bunastarea generala, energia si un metabolism sanatos, deoarece ajuta la sustinerea sanatatii celulare generale si este implicat in multe functii enzimatice. O deficienta de fier poate insemna o productie insuficienta de oxigen care transporta celulele rosii din sange. De aceea, corpul se lupta pentru a transporta oxigen la creier, tesuturile, muschii si celulele, lasandu-te sa te simți epuizat si slab. Alimentele bogate in fier includ ficatul, carne de vita, fasole bleumarin, fasole neagra, spanac, sfecla mangold si galbenusurile de ou.

Alimente bogate in folat:

broccoli (2)Folatul este o alta vitamina importanta pentru persoanele cu colita ulcerativa, deoarece ajuta organismul sa produca celule noi, in special jucand un rol in copierea si sintetizarea ADN-ului. Suplimentarea cu acid folic poate reduce chiar riscul displaziei colorectale si a cancerului la pacientii cu colita ulcerativă cronica. Alimentele bogate in continut de folat includ naut, linte, sparanghel, avocado, sfecla si broccoli.

Curcuma:

turmeric (2)Unul dintre cele mai puternice aspecte ale turmericului, sau curcuminei, este capacitatea sa de a controla inflamatia; este de fapt unul dintre cei mai eficienti compuși antiinflamatori din lume! Deseori, persoanele cu probleme digestive si de stomac devin intoleranti la interventii medicale, deoarece flora stomacului este deja compromisa si medicamentele pot rupe literalmente mucoasa. In conformitate cu Universitatea din Maryland Medical Center, beneficiile puternice ale curcumei pot ajuta persoanele cu colita ulcerativa sa stea in remisie.

 

Sursa articol:draxe.com

read more
VivasanAlimente, Suplimente Si Remedii Naturale Care Pot Ajuta La Tratarea Colitei Ulcerative

Mananca Aceste Alimente Pentru A-ti Stimula Sistemul Imunitar

on January 27, 2016 No comments

Pune mai multe vitamine importante pe farfurie!

Vrei sa poti tine la distanta boala care se raspandeste in jurul tau la locul de munca, sau care pandeste copiii la școala? În afară de practicarea unei bune igiene, stimularea sistemului imunitar este o modalitate esentiala de a te mentine sanatos si cu care poti incepe.

Dieta ta joaca un rol esential in intarirea sistemului imunitar. Din păcate, prea mulți dintre noi nu mâncam suficient de multe fructe proaspete, legume și alte alimente de care avem nevoie pentru a ne menține sanatosi pe tot parcursul anului. Nu poti mânca doar o portocală sau un grapefruit și sa te așteapti la o explozie rapidă de vitamina C pentru a preveni raceala. Un sistem imunitar sănătos cu adevărat, depinde de o combinație echilibrată de vitamine și minerale în timp, plus perioade normale de odihna și o doză consistentă de exerciții fizice. Cu unele exceptii, este recomandat ca vitaminele si mineralele sa se obtina din alimente, decat sub forma de pastile.

Iată câteva sfaturi pentru a obține vitaminele de top de care sistemul imunitar are nevoie pentru a se intari.

Vitamina C:

varza de bruxelles

Probabil știai despre importanta vitaminei C pentru sistemul imunitar, dar știai ca o poti obtine si din alta parte, nu doar din fructele citrice? Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul si varza creata, patrunjelul, varza de Bruxelles sau ardeiul si fructele precum căpșunele și papaya sunt, de asemenea, surse excelente de vitamina C. De fapt, vitamina C se gaseste în atât de multe alimente, incat majoritatea oamenilor nu ar trebui sa apeleze la suplimente decat in cazul in care acestea sunt recomandate de catre medic.

Vitamina E:

floarea soarelui

Ca și vitamina C si vitamina E poate fi un puternic antioxidant care ajuta la lupta impotriva infectiilor din corpul tau. Migdalele, arahidele, alunele și semințele de floarea soarelui sunt toate bogate in vitamina E. La fel sunt spanacul și broccoli, in cazul in care preferi sa crești aportul de mese.

Vitamina B6:

Aceasta vitamina importanta – parte din aproape 200 de reacții biochimice din corpul tau – este esentiala pentru modul in care sistemul imunitar funcționeaza. Alimentele bogate in vitamina B6 sunt bananele, pieptul de pui, pestele de apa rece, cum ar fi tonul, cartofii copti si nautul.

Vitamina A:

Dovleci 1

Pentru vitamina A, alege colorat. Alimentele care sunt viu colorate sunt bogate in compusi numiti carotenoizi. Aceste alimente sunt morcovii, cartofii dulci, dovleacul, pepenele galben si toate sunt optiuni fantastice. Organismul transforma acesti carotenoizi in vitamina A, cu efect antioxidant si de a ajuta la intarirea sistemului imunitar împotriva infecțiilor.

Vitamina D:

cereale cu lapte

După cum se stie, este recomandat ca cele mai multe vitamine sa se obtina din alimente, dar vitamina D poate fi excepția de la această regulă. Se poate creste cantitatea de vitamine absorbite de corp prin introducerea in dieta a unor alimente cum ar fi pestele gras ( somon, macrou, ton și sardine ) și alimente fortificate, cum ar fi laptele, cereale și sucul de portocale. Multe persoane au dificultati de absorbție a vitaminei D din alimente, asa ca daca ai un deficit de vitamina D, este recomandat sa discuti cu medicul tau despre suplimente.

Folatul / acidul folic:

Folatul este forma naturala, iar acidul folic este forma sintetica, de multe ori adăugate în produsele alimentare, datorita beneficiilor sale pentru sănătate. Pentru a obține mai mult acid folic, adăuga mai multa fasole și mazăre in dieta, în mod regulat, precum și legume cu frunze verzi. De asemenea, se poate obține acidul folic si din produsele alimentare fortificate ( verifica eticheta ), cum ar fi painea fortificata, pastele, orezul si cerealele integrale.

Fierul:

Fierul, care ajută organismul sa transporte oxigenul la celule, vine în forme diferite. Corpul tau poate absorbi mai usor fierul, care este abundent in carnea de păsări de curte, cum ar fi carnea de pui și curcan, sau in fructele de mare. Vegetarienii pot obține fierul din alte surse, cum ar fi fasolea, broccoli si varza creata.

Seleniul:

usturoi

Seleniul pare să aibă un efect puternic asupra sistemului imunitar, incluzand potențialul sau de a încetini reacțiile supra-active ale organismului la anumite forme agresive de cancer. Acesta se poate găsi în usturoi, broccoli, sardine, ton, orz si nuci de Brazilia. Seleniul conţinut în două nuci de Brazilia asigură peste 60% din necesarul zilnic de seleniu. Astfel, nucile de Brazilia sunt superioare suplimentelor alimentare cu seleniu.

Zincul:

Zincul se poate gasi în stridii, crab, carnea slaba de pasari de curte, fasole, iaurt și năut.

Sfat:

Atunci când nu gasesti legume si fructe proaspete, alege-le pe cele congelate. Nu tot timpul anului putem obtine produse proaspete de inalta calitate. Produsele congelate sunt, de asemenea, o alegere buna, deoarece producătorii congeleaza fructele si legumele la maturitate, ceea ce înseamnă că vor ambala o valoare nutritivă similară cu cea avuta de produsele proaspete. Alege alimentele congelate simple, mai degrabă decât cele cu adaos de zahăr sau de sodiu.

Credit poza:flickr,varza,seminte,dovleac,cereale,usturoi

Sursa articol:health.harvard.edu,eatingwell.com

read more
VivasanMananca Aceste Alimente Pentru A-ti Stimula Sistemul Imunitar

Ce Trebuie Sa Mananci Ca Sa Ai Un Par Sanatos

on December 21, 2015 No comments

Toti ne dorim sa avem un par sanatos si rezistent, dar acest lucru nu inseamna numai acel aspect placut pe care ni-l dorim, ci si prevenirea calvitiei, a albirii si a rigidizarii firului. Asemenea pielii, starea sanatatii parului, indica sanatatea interioara a corpului. Celulele care alcatuiesc firele de par necesita o ingrijire speciala si o aprovizionare cu nutrienti. O intreaga industrie a sampoanelor ne ofera solutii uneori foarte bune, alteori fara alt efec, de aceea alege o alimentatie corect echilibrata in vitamine si minerale pentru a mentine parul stralucitor, sanatos si puternic.

Proteine:

Protein

Deoarece parul este facut din proteine, asigura-te ca alegi o dieta alimentara bogata in proteine, acest lucru fiind crucial pentru a avea un par puternic si sanatos. O alimentatie saraca in proteine poate avea ca rezultat  pierderea parului. De aceea e recomadat ca din dieta ta sa faca parte carnea de pui, curcanul, pestele, produsele lactate si ouala ca sursa de proteine. Acestea, combinate cu legume si nuci, insemnand o alimentatie perfecta si asigurand conditii excelente pentru ca parul tau sa arate sanatos, puternic si stralucitor.

Fier:

Fierul este un mineral esential pentru un par sanatos. Prea putin fier in organism, cauzeaza anemia si poate duce la pierderea parului. Alimentarea cu nutrienți al foliculului si radacinii parului este intrerupta, fiind afectat ciclul de crestere a parului. Produsele de origine animală, cum ar fi carnea rosie, carnea de pui și peștele  oferă cantitatea de fier necesara corpului.

Pentru a afla cu certitudine dacă aceasta este cauza care stă la baza problemei pierderii părului este necesar să faci o serie de analize de sânge, care pot determina nivelul de fier din sânge.

Vitamina C:

Vitamina C ajuta la absortia fierului, astfel incat alimentele bogate in vitamina C sunt recomanfate a fi consumate in amestec cu cele bogate in fier. Vitamina C este un antioxidant si este importanta pentru dezvoltarea sanatoasa a colagenului, care este necesar pentru un par puternic. Colagenul formeaza baza tesuturilor conjunctive si confera pielii si firelor de par volum si rezistenta.

Broccoli

 

Cele mai bogate surse de vitamina C  sunt coacazele, afinele, brocoli, guava, kiwi, portocalele, papaya, căpșunile și cartofii dulci.

Omega-3:

Acizii grasi Omega-3 sunt grasimi importante pentru organism, dar pe care corpul nostru nu ii poate produce singur. De aceea acestia trebuie obtinuti prin dieta. Acizii grasi se gasesc in celulele scalpului si au rolul de a  asigura uleiul necesar hidratarii pielii capului si parului. Alimente bogate in acizi grasi Omega-3 sunt: somonul, heringul, sardinele, păstrăvul și macrou, surse vegetale, inclusiv avocado, seminte de dovleac si nuci.

Acizii Omega-3 pot fi de trei feluri: ALA (acid alfalinoleic), EPA (acid eicosapentenoic) si DHA (acid docosahexenoic). Pornind de la ALA-ul alimentar, organismul poate fabrica EPA si DHA.

Vitamina A:

Vitamina A are un rol foarte important in producerea de sebum. Sebumul este o substanta uleioasa fara de care parul este uscat, subtire si exista o mare predispozitie pentru matreata. Toate aceste simptome, pot determina caderea parului.

O doza prea mare de vitamina A poate avea ca efect caderea parului, prin cantitati crescute de sebum. Daca doza recomandata de vitamina A este asigurata prin consumul de alimente bogate in aceasta vitamina, nu exista riscul de supradoza.

Surse de vitamina A sunt portocalele, mango, morcovii, cartofii dulci si dovlecii.

Zinc și seleniu:

Protecția scalpului implică si existenta altor minerale importante cum ar fi, în special zincul si seleniul. O lipsa de zinc poate duce la pierderea parului si un scalp uscat. Cerealele fortificate și cerealele integrale sunt o sursa buna de zinc, împreună cu carnea de vită, ouă si stridii.

Vitamina E:

Nuts

Soarele poate deteriora parul nostru in aceeasi masura in care poate afecta si pielea noastra. Astfel, asigura-te ca mânanci alimente bogate in vitamina E, pentru a oferi protecția necesara parului tau. Vitamina E imbunatateste circulatia sangelui in scalp prin cresterea absorbtiei de oxigen. Nucile sunt nutritivi puternici, oferind zinc și seleniu, precum și vitamina E. Incearca să le incluzi in alimentatia ta, ca parte a unei diete echilibrate.

Biotina:

Biotina este o vitamina B hidrosolubila. Concentratia acesteia in organismul uman determina si stimuleaza cresterea parului si intarzie caderea acestuia. Lipsa acesteia sau o cantitate prea mica poate fi cauza unui par fragil si poate duce la pierderea acestuia.

Vitamina B se gaseste in carne, creier, inima, ficat, galbenus de ou, produse lactate, lapte, anumite legume, cerealele integrale, porumb, nuci, ciuperci, spanac, rosii, morcovi, fiind si sintetizata partial de catre flora intestinala.

Tratament natural:

Poti concepe propria masca de par, cu un tratament natural, profund si hrănitor, la fiecare două săptămâni. Bate un galbenus de ou și amestecă-l cu o lingura de piure de avocado și o lingură de miere. Maseaza combinatia obtinuta pe parul umed si curat și lasă-l timp de 30 de minute înainte de a-l clătire bine.

Credit foto: imagine, imagine, imagine, imagine

Sursa articol:bbcgoodfood.com, health.com

read more
VivasanCe Trebuie Sa Mananci Ca Sa Ai Un Par Sanatos

Tofu – Valoare Nutritiva Si Ce Face Pentru Sanatatea Ta

on July 3, 2015 No comments

Tofu este de asemenea cunoscut sub numele de branza de soia, si este creat prin presarea laptelui de soia coagulat în blocuri albe plate. Acest concentrat de substitut de aliment este ideal pentru vegetarieni și vegani din întreaga lume, deoarece nu conține urme de produse de origine animală de nici un fel – este un aliment organic pur, care furnizează o multitudine de valoare nutritivă într-o varietate de moduri delicioase. Numele sau vine de la cuvântul japonez “tofu”, dar este plăcut pe scară largă în multe țări pentru compoziția sa extrem de nutritive, în ciuda faptului că este oarecum simplu în aparență. El are un număr foarte mic de calorii, dar este dotat cu diverse substanțe nutritive și compuși organici importanti necesari pentru sănătatea umană. Tofu nu este o proteină completă, deci nu poate înlocui complet acele proteine ​​care se pierd prin menținerea unei diete vegetariene, dar atunci când este cuplat cu o cantitate responsabila de alte alimente sănătoase, tofu poate fi un element esențial al dietei umane.

Tofu poate fi folosit pe mancaruri dulci sau cimbru, și poate fi preparate într-o varietate de moduri. A devenit popular din motive religioase în religia budistă in care nu se mananca carne, dar in zilele noastre, oameni religioși și non-religiosi deopotrivă consuma tofu pentru a completa o dieta sanatoasa.

Tofu

Motivul pentru care tofu este atât de foarte popular este din cauza cantității impresionante de nutrienți pe care ii conține, în ciuda structurii si a compozitiei relativ simpliste. Tofu conține o cantitate foarte mică de grăsime, dar o cantitate mare de proteine, care este necesara pentru funcționarea corespunzătoare corpului. Numărul scăzut de calorii, de asemenea, face tofu, o opțiune atractivă pentru cei care încearcă să piardă greutatea in exces. Ca urmare, tofu are un nivel foarte scazut de sodiu si aproape zero colesterol, ceea ce înseamnă că tofu este benefic pentru sanatatea inimii.

În ceea ce privește vitaminele și mineralele, tofu este o sursa bogata de fier, magneziu, cupru, fosfor, seleniu, și are, de asemenea, cantități bune de calciu și mangan. Există chiar și urme de zinc și potasiu, minerale esentiale pentru sănătatea umană. Compușii organici gasiti in tofu constau în principal din izoflavone, care au un impact mare supra sanatatii umane, care va fi explicat mai jos.

Conținutul de vitamine al Tofu

Pe partea de vitamine in nutriție, tofu are niveluri semnificative de vitamina K, tiamina, riboflavina, vitamina B6 si acid folic. Tofu conține, de asemenea, cantități mici de acid pantotenic si niacina. Această combinație de vitamine, împreună cu mineralele esențiale găsite în tofu, il fac unul dintre cele mai sanatoase alegeri pentru dieta ta!

Conținutul caloric al Tofu

După cum s-a menționat mai sus, unul dintre cele mai bune lucruri despre tofu este impactul acestuia asupra obezitatii si prevenirea creșterii în greutate. Există doar 70 de calorii găsite în 100 de grame de tofu, în timp ce caloriile din grasimi sunt de 35 (50%). Există 4 grame de grăsime în 100 de grame de tofu, dar numai 1 gram de grăsime doar saturată.

Beneficii pentru Sănătate ale Tofu

Pe langa faptul ca este sursa de hrana ideală pentru mulți vegetarieni și vegani, exista, de asemenea, o cantitate enormă de beneficii pentru sanatate in acele blocuri subțiri albe. Tofu a fost transformat inr-o opțiune alimentara sănătoasa pentru o serie de motive, inclusiv capacitatea sa de a crește circulația sângelui în organism, datorită conținutului de fier și cupru. Acest lucru previne simptomele de anemie și mentin organele functionale, fără probleme, din cauza oxigenarii corespunzătoare. Cuprul și manganul, atunci cand sunt combinate, creează, de asemenea, o enzima care cauta radicalii liberi din organism, prevenind astfel boli cum ar fi cancerul, imbatranirea prematura, si boli de inima.

Conținutul scazut de colesterol “rau” si conținutul moderat de colesterol “bun” înseamnă ca sanatatea inimii este protejata și acumularea de placa pe peretii arterelor este eliminata, reducând astfel șansele de atacuri de inima si accident vascular cerebral. Calciu, împreună cu alte minerale precum cupru, zinc, seleniu si manganul sunt toate componente importante în crearea materiei osoase, așa incat tofu ajută la protejarea împotriva osteoporozei și a artritei în diferite forme. Seleniul este foarte important pentru sanatatea si echilibrul glandei tiroide, care controlează sute de procese în organism și asigură un metabolism înalt funcțional.

Beneficiile pentru sanatate datorate pierderii in greutate, datorate continutului scazut de sodiu, calorii si grasimi ale tofu, includ un nivel mai ridicat de energie, reducerea bolilor de inima, creste cogniția, și reduce șansele de a dezvolta boli cronice.

Compușii organici din tofu, anume izoflavonele, sunt esențiale pentru a ajuta gestionarea simptomelor de menopauza la femei, iar acestea au fost, de asemenea, asociate cu o reducere a cancerului de san si de prostata. În plus, ele stimulează reducerea colesterolului LDL (rau), și o creștere a colesterolului HDL (bun) , protejând în continuare inima de o varietate de afectiuni cardiovasculare.

Sursa: Organic Facts

Photo Credit: Flickr

read more
VivasanTofu – Valoare Nutritiva Si Ce Face Pentru Sanatatea Ta