6 Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De Floarea Soarelui

on March 10, 2016 No comments

Semintele de floarea soarelui sunt un aliment unic, bogat in multe tipuri de substante nutritive esentiale. Sunt foarte bogate în vitamina E, cupru, vitamine B cum ar fi tiamina, fosfor, seleniu si multe altele. Semintele de floarea soarelui, la fel ca aproape toate tipurile de nuci si seminte, asigura o sursa sanatoasa de acizi grasi esentiali. Acizii grasi se gasesc in floare soarelui sub forma de acid linoleic. In plus, semintele de floarea soarelui sunt, de asemenea, o excelenta sursa de fibre, aminoacizi ( in special triptofan ), care alcatuiesc blocurile de proteine, vitamine B, fitosteroli si multe altele. Continand grasimi sanatoase, semintele de floarea soarelui pot conduce la un sistem sanatos cardiovascular, o greutate stabila a corpului sanatos si niveluri reduse de inflamatie. Surse sanatoase de grasimi, cum ar fi cele gasite in semintele de floarea soarelui sunt, de fapt, blocuri de constructie pentru membranele celulare, permite corpului de a echilibra hormonii, ajuta la încetinirea absorbtiei de alimente in timpul mesei, astfel încat sa putem merge mai mult, fara a simti foame si, de asemenea, actioneaza ca purtatorii pentru grasimi liposolubile a vitaminelor A, D, E si K. Prin adaugarea unor surse sanatoase de grasimi in dieta ta, cum ar fi genul polinesaturate care se gasesc in semintele de floarea soarelui si de înlocuire a trans-grasimilor si a grasimilor de calitate scazuta si usor oxidate, se pot experimenta beneficiile multiple pentru sanatate.

Profilul nutritional al semintelor de floarea soarelui:

¼ dintr-o portie de seminte de floarea-soarelui ofera: 190 calorii, 16 grame de grasime, 6 grame de proteine  si 4 grame de fibre.

  • 82 % din vitamina E
  •  70 % din DV cupru
  •  43 % Vitamina B1 ( tiamina )
  •  34 % mangan
  •  34 % din seleniu
  •  33 % din fosfor
  •  28 % din magneziu
  •  28 % din vitamina B6
  •  20 % de acid folic
  •  18 % din vitamina B3.

Beneficiile pentru sanatate ale semintelor de floarea soarelui:

1.Reduce riscul de boli de inima:

Aprovizionarea cu antioxidanti Vitamina E (80% din valoarea zilnica recomandata in fiecare sfert de cana de seminte) ajuta la reducerea inflamatiei periculoase la nivel de organism care duce la diverse boli. Vitamina E, de asemenea, cunoscuta sub numele de gama-tocoferol, este un antioxidant puternic, care se gaseste in nuci si seminte, inclusiv in semintele de floarea soarelui. Cercetatorii stiu acum ca nivelurile ridicate de inflamatie sunt corelate cu un risc crescut de boli de inima, dar, de asemenea, precum si de aparitia accidentului vascular cerebral, cancerului, diabetului si a unor boli neurodegenerative, chiar grave, precum Alzheimer si Parkinson. Consumul frecvent de seminte de floarea soarelui, a fost demonstrat ca este de mare ajutor in echilibrarea nivelului de colesterol, de a reduce hipertensiunea arteriala, scaderea tensiunii arteriale si in protectie impotriva bolilor de inima. Semintele de floarea soarelui sunt bogate in compusi antioxidanti si anti-inflamatorii care reduc nivelul de stres oxidativ si prezenta radicalilor liberi daunatori in interiorul corpului. Conform unor studii recente publicate in “Jurnalul of Agricultural and Food Chemistry, cantitatea de fitosteroli benefici prezenti in nuci si seminte a fost mult mai mare in semintele de floarea soarelui decat in aproape toate celelalte tipuri. Fitosterolii sunt responsabili pentru mentinerea nivelului de colesterol nesanatos sub control, care este una dintre cele mai bune metode de protectie impotriva bolilor cardiovasculare. Vitamina E este o vitamina solubila de grasimi, ceea ce inseamna ca trebuie consumata cu grasimi pentru a fi absorbite in mod optim la capacitatea maxima a organismului.

2.Ajuta la prevenirea cancerului datorita continutului ridicat antioxidanti:

Studiile demonstreaza ca semintele de floarea soarelui sunt utile mai ales pentru a preveni cancerul, constituind o dieta bogata in nutrienti. Cel mai important, gama de antioxidanti, minerale, si alte vitamine gasite în semintele de floarea soarelui ajuta la reducerea stresului oxidativ in interiorul corpului, care, atunci cand este necontrolat, contribuie la dezvoltarea cancerului. Studiile arata ca substantele nutritive care se gasesc in semintele de floarea soarelui au compusi chimio-preventivi care pot sa stagneze fazele incipiente de dezvoltare a cancerului si de a ajuta la oprirea cresterea tumorii. Antioxidantii gasiti in semintele de floarea soarelui sunt utilizati pentru repararea ADN-ului si de a ajuta la incetinirea cresterii celulelor canceroase mutant.

3.Sprijina functia tiroidiana prin compozitia de seleniu:

Una dintre cele mai importante cauze de tulburari tiroidiene, inclusiv hipotiroidism si hipertiroidism, este o deficienta de seleniu mineral, iar semintele de floarea soarelui, din fericire, reprezinta o sursa excelenta. Glanda tiroida este responsabila pentru reglarea temperaturii corpului, ritmul cardiac, productia de proteine si controlul ratei metabolismului, pentru a numi doar cateva functii. Prin urmare, o tulburare de tiroida poate aparea in mai multe simptome diferite (cresterea in greutate, oboseala, temperaturi anormale ale corpului, etc.) si poate fi greu pentru a diagnostica corect, fara teste de sange sau urina. Una dintre cheile de la controlul natural al tulburarilor tiroidiene, fara utilizarea de medicamente farmaceutice este de a include mai mult seleniu si iod in dieta ta.

4.Ajuta la combaterea osteoporozei, pierderea de masa osoasa si a crampele musculare:

Semintele de floarea soarelui furnizeaza o cantitate mare de magneziu si urme minerale esentiale. Magneziul joaca mai multe roluri importante in organism: ajuta la echilibrarea raportului calciu / potasiu in interiorul celulelor, este esential pentru sanatatea cardiovasculara si ajuta la o tensiune arteriala sanatoasa. Este partial responsabil pentru pastrarea structurii scheletice sanatoase si ajuta la prevenirea starilor legate de pierderea densitatii minerale osoase cum ar fi osteoporoza. In plus, magneziul ajuta la coagularea sangelui,la calcificarea oaselor, reducerea durerilor de cap cronice, migrenelor, constipatiei, obosealii cronice si chiar simptomelor asociate cu tulburari de dispozitie, cum ar fi depresia si anxietatea. Semintele de floarea-soarelui sunt o sursa bogata de vitamine B, inclusiv vitamina B5, care este, de asemenea, cunoscuta sub numele de acid pantothetic. Acidul Pantothetic joaca, de asemenea, un rol important in sintetizarea grasimilor, reglarea hormonilor si mentinerea functiei cerebrale sanatoase. In timp ce o deficienta severa in vitamina B5 nu este foarte frecventa, deficientele usoare includ simptome cum ar fi oboseala, crampe musculare sau tendinita, adesea suferita de sportivi.

5.Echilibreaza nivelul zaharului din sange:

O dieta bogata in toate tipurile de nuci si seminte, a fost demonstrat ca poate reduce hiperglicemia si ajuta la echilibrarea nivelului de zahar din sange.  Acest lucru reduce posibilitatea de a dezvolta sindromul metabolic, inclusiv diabetul sau rezistenta la insulina. Compusii gasiti în semintele de floarea soarelui ajuta la combaterea bolilor legate de nivelurile necontrolate de zahar din sange. Nivelurile dezechilibrate de zahar din sange si rezistenta la insulina pot conduce la inflamare, cresterea in greutate si chiar si raspunsurile autoimune.  Din fericire insa, nutrientii puternici din semintele de floarea soarelui ajuta la stoparea excesului de zahar din sange, pe care multi oameni o experimenteaza din cauza dietei prea bogate in zahar, cereale rafinate, bauturi indulcite si alimente procesate. Magneziul, de exemplu. a fost dovedit a avea un efect protector impotriva diabetului de tip 2 in curs de dezvoltare, in studii controlate.

6.Imbunatateste sanatatea pielii:

Studiile au aratat ca Vitamina E este utila in special pentru mentinerea pielii tinere, puternice si sanatoase. Semintele de floarea soarelui contin vitamina E, pe langa lipide si acizi grasi esentiali, care ajuta la mentinerea pielii hidratate si o fereste de daunele provocate de poluare si soare. Studiile au aratat ca semintele de floarea soarelui si semintele de in sunt capabile de a pastra o piele sanatoasa si fara semne de deteriorare.

 

Sursa articol:whfoods.com,nutrition-and-you.com

read more
Vivasan6 Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De Floarea Soarelui

10 Plante Medicinale Cu Beneficii Nemaipomenite Pentru Sanatate

on February 29, 2016 No comments

Plantele medicinale sunt specii vegetale, cultivate sau spontane, care prin compozitia lor chimica au proprietati farmaceutice si sunt folosite în terapeutica umana si veterinara. Valoarea terapeutica a plantelor medicinale are la baza relatia dintre structura chimica a substantelor active, numite si principii active, si actiunea lor farmacodinamica pe care o exercita asupra elementelor reactive ale organismului.

Faptul ca majoritatea plantelor medicinale au o compozitie chimica complexa, explica si proprietatile farmacodinamice multiple ale uneia si aceleasi plante. Lucrurile sunt mai complexe atunci cand avem de-a face cu amestecuri de plante cunoscute sub denumirea de “ceaiuri medicinale” sau “specii medicinale” sau amestecuri de tincturi, de pulberi de plante, sau alte forme farmaceutice complexe.

Iata cateva dintre plantele medicinale cu proprietati benefice pentru sanatate:

1.Musetelul:

Insusi cuvantul “musetel” are o nuanta de linistitor si calmant. Si asta e exact ceea ce face pentru piele. Calmeaza iritatiile si inflamatiile, cum ar fi arsuri solare, piele deteriorata de vant si chiar eczeme! Ajuta la vindecare, previne infectiile la nivelul pielii si poate fi folosit la ameliorarea crampelor musculare. Musetelul este usor de cultivat si chiar si dupa ce sunt uscate, florile recoltate au un farmec de moda veche si dragalasenie.

2.Galbenelele:

Galbenelele sunt renumite pentru eficacitatea lor în tratarea afectiunilor pielii. Fie ca este vorba de o infectie, taietura minora, arsura sau rana, piele uscata sau deteriorata, piele crapata, muscaturi de insecte si chiar eczeme, propriatatile antiseptice ale galbenelelor vor accelera vindecarea. Compusii triterpenici din galbenele, cum ar fi acidul oleanolic par a inhiba o varietate mare de bacterii. Efectele anti-inflamatorii ale plantei, pot fi rezultatul compusului triterpenoid care actioneaza ca un antioxidant pentru a reduce daunele produse de radicalii de oxigen in procesul de vindecare.

3.Menta:

Menta este o alegere excelenta atunci cand esti in cautarea unei solutii pentru a calma mancarimea cauzata de muscaturile de insecte sau iedera otravitoare. Are efect de racire atunci cand te confrunti cu iritatii ale pielii, urticare sau eruptii cutanate. Toate speciile de menta sunt foarte aromate. In general, Mentha piperita poate substitui orice tip de menta, dar nu si invers. Ea are un gust puternic si mentolat, mai puternic la planta proaspata decat la cea uscata. Ceaiul de menta are efect calmant si stimuleaza digestia.

4.Tataneasa:

Tataneasa este o planta ierboasă, păroasă, înaltă de 100–120 cm. Sub pamant are un rizom gros de pe care cresc radacini carnoase, fusiforme.

Pentru obtinerea beneficiilor pentru sanatate a plantei se recolteaza radacinile si rizomul in martie-aprilie, cateodata chiar in septembrie. Au gust amar fara, miros. Contin ulei volatil, mucilagii, alcaloizi, taninuri, alantoina, glicozide, substante minerale, acid litospermic (antigonadotrofic), zaharuri. Alantoina si mucilagiile au efecte cicatrizante in cazul ulcerelor gastroduodenale. Alantoina are efecte antitumorale. Extern, se utilizeaza sub forma de compresie,(cataplasma). In stare proasata se utilizeaza în ulcerul varicos, hematoame, flebite, varice deschise, arsuri, hemoroizi, plagi. Pulberea, infuzia, decoctul (2-3%) se folosesc în cazuri de guta. Are efecte hemostatice, antidiareice, antiinflamatoare, astrigente, antidizenterice, expectorante si emoliente. Se foloseste des în ceaiuri împreuna cu cimbrul, podbalul si amareala.

Atentie: În doze mari este periculoasa (alcaloizii pe care-i contine pot duce la paralizie), chiar cancerigena.

5.Lavanda:

O alta solutie eficienta pentru bolile de piele este lavanda. Aceasta este foarte benefica in alifii pentru tratarea durerilor sau arsurilor. De fapt, lavanda este un mare plus pentru orice alifie ai ales sa pregatesti: muscaturi de insecte, de vindecare a pielii sau dureri musculare. In plus, miroase incantator!

6.Isop:

Isopul este o planta erbacee, folosita la vindecarea ranilor si este foarte placuta de albine. In scopuri medicinale, se foloseste planta întreaga. Ea are un miros placut si un gust aromatic, datorita uleiului volatil pe care îl contine. Sub forma de infuzie, se întrebuinteaza in afectiunile cronice ale cailor respiratorii manifestate prin raguseala, tuse, astma, usurand expectoratia si transpirația. Ceaiul de isop favorizeaza eliminarea apei din tesuturi. Isopul are, de asemenea, actiune antiseptica si cicatrizanta asupra ranilor, folosindu-se sub forma de bai sau comprese. Datorita unei substante amare, isopul stimuleaza pofta de mancare si regleaza functiile digestive. Dintre glicozidele flavonice, isopul contine hesperidinu, care are proprietatea de a scadea presiunea sanguina, datorita dilatatiei arteriale.

7.Rozmarinul:

Rozmarinul este o planta care are activitati benefice sanatatii, impotriva multor boli, de la bacterii, la ciuperci, paraziti si inflamatii. Aceasta va ajuta in cazuri de mancarime, la îmbunatatirea circulatiei si alimentarii cu sange si amelioreaza durerile musculare, inclusiv cele de artrita.

8.Sunatoare:

Este recomandat sa ai o alifie pe baza de sunatoare la indemana, deoarece aceasta este foarte eficace in cazuri de arsuri. Arsurile, precum si cele solare, se pot intampla cu usurinta. Sunatoarea este des folosita la vindecarea arsurilor, contuziilor, ranilor sau întepaturilor de albine. Aceasta contine derivati antracenici (hipericina, pseudohipericina), ulei volatil, flavonozide avand ca aglicon hiperina, acizii cafeic si clorogenic precum si tanin. Datorita hipericinei si pseudohipericinei, uleiului volatil si taninurilor, planta are actiune antiseptica, astringenta si cicatrizanta. Flavonozidele sunt raspunzatoare de actiunea vasodilatatoare si hipotensiva. Acizii clorogenic si cafeic explica proprietatile antiinflamatoare si colagoge ale plantei.

9.Arnica:

Crema de arnica este un balsam foarte eficient in vindecarea unor proleme de sanatate, cum ar fi cele musculare, entorsele, contuziile, umflaturile si chiar durerile artritice. Frumoasele flori de aur pot fi folosite, fie în stare proaspata, fie uscate.

10.Nalba:

Nalba este o planta frumoasa, care include beneficiile sale pentru sanatate in cazuri de arsuri si inflamatii. Atat frunzele cat si radacina sunt folosite pentru a calma si inmuia pielea uscata sau arsa de soare. Radacina este utila pentru arsuri si la reducerea inflamatiei. Nalba se poate utiliza in mai multe moduri. Intern, sub forma de ceai si este benefica in cazuri de inflamatii ale cailor respiratorii, în tulburari gastrointestinale si la infectii renale. Extern, sub forma de cataplasme in cazuri de laringite, traheite, furunculoze si sub forma de gargara la abcese dentare si amigdalite.

 

 

 

 

Credit foto:pixabay

Sursa articol:rd.com,theselfsufficientliving.com

read more
Vivasan10 Plante Medicinale Cu Beneficii Nemaipomenite Pentru Sanatate

Beneficiile Pentru Sanatate Ale Uleiului Esential De Portocale

on December 28, 2015 No comments

Beneficiile de sanatate ale uleiului esential de portocale pot fi atribuite proprietăților sale de anti-inflamator, antidepresiv, antispasmodic, antiseptic, afrodisiace, carminative, diuretice, tonice, sedative și de substanță colagog. Ajuta in stoparea dezvoltarii bacteriilor la nivelul pielii. Uleiul esential de portocale se obtine din coaja portocalelor prin compresie la rece.

Utilizarile uleiului esential de portocale:

Uleiul esențial de portocale are o mare varietate de utilizări industriale și medicinale. Este folosit pentru a adăuga aromă de portocale la băuturi, deserturi și bomboane. Industrial,  este utilizat în săpunuri, loțiuni de corp, creme anti-îmbătrânire și anti-rid, concentrate pentru băuturi nealcoolice, odorizante de cameră, spray-uri, deodorante, biscuiți, ciocolată, produse de cofetărie și panificație.

Beneficiile de sanatate ale uleiului esential de portocale:

Antispasmodic:

Spasmele pot duce la multe probleme iritante sau grave, cum sunt  tusea continuă, convulsiile, crampele  musculare și chiar diareea.  Pentru a evita aceste efecte, spasmele trebuie să fie tratate cat mai devreme sau prevenite în întregime.  Acest lucru poate fi realizat cu ajutorul uleiului esențial de portocale, care relaxeaza spasmele  musculare și nervoase.

Sedativ:

După o zi grea la birou sau daca suferi de inflamații de orice fel, ar trebui să folosesti un sedativ natural care sa te  ajute să te relaxezi. Sedativele sau medicamentele artificiale disponibile pe piață sunt în mare parte bazate pe tranchilizante narcotice, cum ar fi opium sau alte forme sintetice. Acestea,  pe termen lung, provocand daune  imense inimii si diverselor organe interne. O alegere mult mai bună este aceea de a folosi uleiul esențial de portocale.  Se ameliorează anxietatea, furia, depresia si anumite inflamații corporale.
Continua in pagina urmatoare:

>> CONTINUARE >>

read more
VivasanBeneficiile Pentru Sanatate Ale Uleiului Esential De Portocale