Goji Berry Un Superfruct Antioxidant Si Anti-inflamator

on June 24, 2016 No comments

Fructele goji au fost folosite in medicina traditionala chineza de peste 2000 de ani. Unele legende spun ca goji au fost consumate de calugarii din Muntii Himalaya cu mii de ani in urma, scufundandu-se in apa fierbinte pentru a ajuta la meditatie si pentru a obtine o mai buna sanatate, vitalitate, longevitate, energie si rezistenta. Scazute in calorii, fara grasimi, o sursa buna de fibre si un puternic antioxidant, beneficiile fructelor goji includ capacitatea de a  ajuta la lupta impotriva bolii, gestionarea in mod eficient a greutatii corporale si de a i experimenta o digestie mai buna. De obicei, consumate crude, uscate, sub forma lichida sau  pudra, boabele de goji contin o gama larga de fitonutrienti, vitamine si urme de minerale, de aceea primind numele de “Superalimente” de catre multi experti in sanatate. Goji cresc pe un tip de planta care apartine familiei Solanaceae. Aceasta familie de plante include, de asemenea, alte fructe si legume, cum ar fi cartofi, rosii, vinete si ardei iute. O excelenta gustare cu o cantitate mare de proteine, boabele uscate de goji ofera, de asemenea, o buna doza de fibre, peste 20 de vitamine si minerale diferite, si, desigur, o multitudine de antioxidanti.

Diferite surse sustin ca beneficiile fructelor goji includ diferite grade de nutrienti, dar mai jos este o gama de vitamine, minerale si alte fitochimicale prezente în goji.

  • ¼ cana de fructe uscate goji contine aproximativ:
  • 100 de calorii
  • 0 grame de grasime
  • 3 grame defibre
  • 13 grame de zahar
  • 4 grame de proteine
  • 140 la suta vitamina A
  • 35-163 la suta vitamina C
  • 100 vitamina B2 DV
  • 91 la suta seleniu
  • 24 la suta de potasiu
  • 10-100 la suta de fier
  • 4-10 la suta de calciu
  • 18 aminoacizi (dintre care 11 sunt esentiali)
  • 5 surse de acizi grasi nesaturati, sanatosi, incluzand acidul alfa-linolenic si acid linoleic
  • fitochimicale, inclusiv beta-caroten, zeaxantina, licopen, cryptoxannina, luteina si polizaharide.

Ofera un nivel ridicat de antioxidanti si nutrienti.

La fel ca majoritatea celorlalte “superalimente”, fructele goji sunt o sursa excelenta de antioxidanti, care ajuta la stimularea sistemului imunitar si protejeaza organismul de niveluri ridicate de inflamatie, deoarece acestia lupta impotriva radicalilor liberi. Unul dintre cele mai surprinzatoare beneficii ale fructului goji este ca fiecare portie are aproximativ patru grame de proteine si 18 de aminoacizi diferiti, plus, peste 20 de alte minerale, inclusiv zinc, fier, fosfor si riboflavina ( vitamina B2 ).

Imbunatateste functiile sistemului imunitar si lupta impotriva cancerului.

Fructele goji sunt similare cu afinele si zmeura, acestea toate, furnizeaza un nivel ridicat de antioxidanti vitamina C si vitamina A. Acestea sunt doua substante nutritive cheie pentru construirea de imunitate si prevenirea bolilor comune, cum ar fi o raceala, plus boli cronice mai grave, cum ar fi cancerul sau declin neurodegenerativ. Dintre antioxidantii prezenti printre beneficiile fructului goji, carotenoizii, cum ar fi zeaxantina și precursorii de vitamina C sunt cele mai pe larg cercetate. Nivelurile ridicate ale acestor compusi dau fructelor goji reputatia de a lupta cu celulele canceroase, impotriva cresterii tumorii, pentru scaderea nivelurilor de citokine inflamatorii si detoxifierea organismului de toxine daunatoare.

Promoveaza o piele sanatoasa.

Similar cu beneficiile pe care le obtinem de alte fructe de padure si fructele goji sunt incarcate cu beta-caroten ( un pigment gasit in plante si fructe ), care ajuta la promovarea pielii sanatoase si pot chiar, sa actioneaza ca un tratament natural pentru cancerul de piele.

Protejarea sanatatii ochilor.

Beneficiile boabelor de goji includ , de asemenea, capacitatea de a proteja ochii de boli legate de varsta, cum ar fi degenerarea maculară, principala cauza de orbire la persoanele in varsta. Goji sunt un tratament natural pentru degenerescenta maculara si benefic pentru vedere datoritaa nivelului ridicat de antioxidanti ( in special zeaxantina ), care pot ajuta la oprirea daunelor de la expunerea la lumina UV, radicalii liberi si alte forme de stres oxidativ.

Ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange.

In special, utile pentru persoanele cu diabet zaharat, fructele goji ajuta, de asemenea la controlul eliberarii de zahar in sange, ceea ce previne piroane si goluri de tensiune datorate problemelor de echilibrare a nivelurilor de glucoza. Exista dovezi care arata ca fructele goji prezinta efecte hipoglicemiante semnificative si activitate de sensibilizare la insulina prin cresterea raspunsului la glucoza. Ca parte a unei diete sanatoase, un remediu natural pentru diabetul zaharat si o modalitate de a creste sensibilitatea la insulina, fructele goji sunt una dintre cele mai bune alegeri pentru cei cu probleme de echilibrare a nivelurilor de glucoza din sange si a efectelor sale.

Detoxifierea ficatului.

Fructele goji sunt considerate a oferi protectie ficatului si sunt utilizate impreuna cu ierburi traditionale, cum ar fi lemn dulce, ganoderma, gynostemna si pentaphylla in multe produse destinate sanatatii ficatului. Acesta este unul dintre motivele pentru care acestea sunt de obicei folosite ca ingredient tonic in supe si pentru a face terci dulce sau sarat pentru oameni care sunt bolnavi.

Pastreaza energia si starea de spirit ridicate.

Conform unui studiu din Jurnalul De Medicina Alternativa, sucul de boabe de goji consumat in mod regulat poate contribui la cresterea nivelului de energie, starii de spirit si de a imbunatati sanatatea digestiva. Participantii la studiu, care au baut suc de goji timp de doua saptamani au avut imbunatatiri in ceea ce priveste sentimentele lor de ” bunastare generala”, nivelul crescut de energie si o mai buna functiei gastro-intestinala.

Stimuleaza fertilitatea.

In mod traditional, chinezii cred ca nutritia cu fructe goji beneficiaza sistemul de reproducere si ofera fertilitate crescuta. Fructele goji cresc numarul de spermatozoizi si vitalitatea spermei. Exista dovezi care arata ca beneficii suplimentare ale fructelor goji includ tratarea infertilitatii feminine la pacientii cu insuficienta ovariana prematura si incapacitatea de a ovula in mod normal.

 

 

 

 

Credit foto:pixabay.com

Sursa articol:thehealthyeatingsite.com

 

 

VivasanGoji Berry Un Superfruct Antioxidant Si Anti-inflamator

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation