Beneficiile Pentru Sanatate Ale Scortisoarei

on March 3, 2016 No comments

Scortisoara este un condiment puternic, care a fost folosit ca medicament in întreaga lume timp de mii de ani. Aceasta este înca folosita zilnic, in multe culturi, datorita beneficiilor sale de sanatate pe scara larga, sa nu mai vorbim de gustul distinct dulce si usurinta de utilizare în retete. Conform cercetatorilor, din douazeci si sase dintre cele mai populare ierburi si condimente medicinale din lume, de fapt, scortisoara este pe primul loc in ceea ce priveste nivelurile de protectie antioxidanta! Mirosul unic, culoarea si aroma de scortisoar se datoreaza partii uleioase a arborelui de scortisoara. Beneficiile pentru sanatate ale scortisoarei provin din scoarta copacului Cinnamomum. Aceasta scoarta de copac contine mai multi compusi speciali, care sunt responsabili pentru promovarea proprietatilor de sanatate. Acesti compusi fac din scortisoara unul dintre condimentele cele mai benefice de pe pamant, oferind abilitati anti-inflamatoare, anti-diabetice, anti-microbiene, de stimularea a imunitatii, protectie a inimii si protectie impotriva cancerului.

Beneficiile nutritionale ale scortisoarei:

  • O lingura de scortisoara contine:
  • 19 calorii
  • 0 grame de grasimi, zahar, sau proteine
  • 4 grame de fibre
  • 68 % mangan
  • 8 % calciu
  • 4 % fier
  • 3 % Vitamina K.

Sursa mare de antioxidanti:

Scortisoara este ambalata cu o varietate de antioxidanti protectori care reduc deteriorarea produsa de radicalii liberi si poate încetini procesul de îmbatranire. De fapt, cercetatorii au identificat patruzeci si unu de compusi de protectie care se gasesc in scortisoara. Beneficiile pentru sanatate ale scortisoarei sunt atribuite tipului de antioxidanti numiti polifenoli, acizi fenolici si flavonoidelor. Acestia sunt antioxidanti similari cu cei care pot fi gasiti în asa zisele super-alimente, inclusiv fructe de padure, vin rosu, si ciocolata neagra. Acesti compusi actioneaza pentru a lupta impotriva stresului oxidativ in organism, care poate duce la formarea de boli. Diferitii antioxidanti prezenti in scortisoara ajuta la reducerea unei multitudini de simptome si boli, deoarece acestia sunt captatori de radicali liberi. Beneficiile pentru sanatate ale scortisoarei includ capacitatea sa de a reduce mai multe forme de stres oxidativ.

Contine proprietati anti-inflamatorii:

Antioxidantii din scortisoara au efecte anti-inflamatorii, care ar putea ajuta la scaderea riscului de boli de inima, cancer, declinul functiei creierului si multe altele. Cercetatorii au identificat peste sapte tipuri de compusi flavonoidici in scortisoara, care sunt foarte eficienti în combaterea nivelurilor inflamatiei periculoase pe tot corpul. Pentru ca scortisoara scade umflatura si inflamatia, aceasta poate fi benefica în managementul durerii. Studiile arata ca scortisoara ajuta la eliberarea durerilor musculare, dureri ale simptomului premenstrual, severitatea reaciilor alergice  precum si alte simptome legate de dureri cauzate de varsta.

Protejeaza sanatatea inimii:

Studiile au aratat ca un alt beneficiu de sanatate al scortisoarei este faptul ca reduce mai multi dintre cei mai frecventi factori de risc pentru boli de inima, inclusiv un nivel ridicat de colesterol, un nivel ridicat de trigliceride si tensiune arteriala ridicata. Compusii speciali din scortisoara sunt capabili de a ajuta la reducerea nivelului de colesterol total, LDL- colesterolul “rau” si a trigliceridelor, in timp ce HDL colesterol “bun” ramane stabil. A fost demonstrat, de asemenea, ca scortisoara reduce tensiunea arteriala mare, ceea ce reprezinta o alta amenintare pentru aparitia bolilor de inima sau unui accident vascular cerebral. Cercetarile au aratat ca scortisoara este un coagulant util pentru sange si previne sangerarea, protejand organismul de la formarea de cheaguri de sange. Scortisoara creste circulatia sangelui si stimuleaza capacitatea tesuturilor organismului de a se repara dupa ce acesta a fost deteriorat. Aceasta include si tesutul cardiac, care are nevoie de regenerare, in scopul de a combate atacurile de cord, boli de inima si accident vascular cerebral.

Diabetul:

Scortisoara este cunoscuta pentru efectul sau antidiabetic. Ea ajuta la micsorarea nivelurilor de zahar din sange si, de asemenea, poate imbunatati sensibilitatea la insulina, care este hormonul vital necesar pentru mentinerea nivelului de zahar din sange echilibrat.

Ajuta la apararea împotriva declinului cognitiv si protejeaza functionarea creierului:

Cercetarile arata ca un alt beneficiu al proprietatilor antioxidante protectoare ale scortisoarei este ca aceasta poate ajuta la apararea creierul impotriva dezvoltarii tulburarilor neurologice, cum ar fi bolile Alzheimer si Parkinson. O modalitate prin care scortisoara protejeaza functia cognitiva si sanatatea creierului se datoreaza faptului ca activeaza proteinele neuro-protectoare care protejeaza celulele creierului de mutatie si de la distrugere. Pentru ca scortisoara contine atat de multi antioxidanti si compusi anti-inflamatorii, care reduc efectele imbatranirii asupra corpului si a creierului, în viitor, aceasta ar putea fi folosita ca un posibil tratament natural terapeutic sau de prevenire a bolilor neuro-degenerative legate de varsta.

Poate ajuta la micsorarea riscului de cancer:

Datorita abilitatilor sale antioxidante, scortisoara poate proteja impotriva deteriorarii ADN-ului, mutatiei celulelor si cresterea tumorii canceroase. Studiile au aratat ca beneficiile pentru sanatate ale scortisoarei provin dintr-un compus numit cinamica si includ capacitatea acesteia de a inhiba cresterea tumorii de cancer si de a proteja ADN-ul de la daune, incurajand în acelasi timp, celulele canceroase sa se autodistruga ( apoptoza celulelor). Acest lucru este valabil mai ales in cazul colonului. Studiile arata ca scortisoara poate imbunatati starea de sanatate a colonului, reducand astfel riscul de cancer de colon.

Lupta impotriva infectiilor si virusilor:

Exista mai multe beneficii pentru sanatate ale scortisoarei atunci cand vine vorba de apararea organismului de boli. Scortisoara este un agent natural anti-microbian, anti-biotic, anti-fungic si anti-viral. Abilitatile scortisoarei de stimulare a sistemului imunitar se gasesc în uleiurile esentiale de scortisoara. Scortisoara este utilizata in multe culturi pentru a ajuta in mod natural la lupta împotriva infectiilor daunatoare si a virusilor. Uleiurile de scortisoara au si abilitati de protectie impotriva diferitelor bacterii care pot provoca simptome negative la nivelul tractului digestiv, pe suprafata pielii si pot duce la raceli sau gripa. Scortisoara este atat de puternica in stimularea imunitatii ca unele studii arata chiar, ca ar putea fi in masura sa reduca riscul de contractare a virusului HIV.

Sanatatea pielii:

Scortisoara are proprietati anti-biotice si efecte anti-microbiene care protejeaza pielea de iritatii, eruptii cutanate, reactii alergice si infectii. Aplicarea uleiului esential de scortisoara direct pe piele poate fi de ajutor în reducerea inflamatiei, edemului, durerilor si a petelor de roseata. Scortisoara si mierea, un alt ingredient antimicrobian, sunt frecvent utilizate împreuna pentru a stimula sanatatea pielii, din acest motiv sunt benefice in cazuri de acnee, rozacee si semne de alergii ale pielii.

 

Sursa articol:authoritynutrition.com,cinnamonvogue.com

VivasanBeneficiile Pentru Sanatate Ale Scortisoarei

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation