Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De Struguri

on March 17, 2016 No comments

Desi nu sunt deosebit de gustoase, semintele de struguri intregi sunt complet comestibile, iar dovezile stiintifice demonstreaza ca acestea sunt benefice sanatatii. La pachet cu acizi grasi esentiali, aminoacizi si flavonoide puternice ( cum ar fi proantocianidine ), aceste seminte mici si amare au fost asociate cu o multime intreaga de beneficii pentru sanatate. Mancand seminte de struguri, in mod regulat, se poate, de exemplu imbunatati sanatatea cardiovasculara, reduce umflarea picioarelor si varicele, asigura o anumita protectie impotriva anumitor tipuri de cancer, oferi beneficii de pierdere in greutate, tratarea depresiei, si chiar lupta impotriva infectiilor cauzate de candidoza. In plus, datorita proprietatilor lor antioxidante deosebit de puternice, semintele de struguri ar putea ajuta ( cel putin teoretic ) la lupta impotriva anumitor boli ale pielii – cum ar fi acneea inflamatorie, psoriazisul si ridarea prematura a pielii – precum si unele complicatii mai grave de sanatate, cum ar fi astmul, inflamatia articulatiilor la pacientii cu artrita reumatoida, precum si probleme legate de sanatatea ochilor.

Pentru a profita de avantajele nutritionale si de sanatate ale semintelor de struguri, nu este nevoie sa se recurga la suplimente de seminte de struguri. Mananca niste struguri proaspeti, organici ( asigura-te ca nu alegi o varietate “fara seminte “). Vei dori, de asemenea, sa mesteci semintele, mai degraba decat sa le inghiti intregi, pentru a debloca potentialul lor plin, nutritional.

Proprietati antioxidante puternice datorita proantocianilor:

Semintele de struguri intregi sunt in mod natural bogate in flavonoide, inclusiv acid galic, catechine, epicatechine, gallocatechin, epigalocatechina, epicatechin 3-O-galat si, probabil cel mai important, proantocianidine oligomerice. Conform cercetarilor, capacitatea antioxidanta a proantocianidine este de 20 de ori mai mare decat vitamina E si de 50 de ori mai mare decat vitamina C. In plus, proantocianidinele s-au dovedit a spori eficacitatea altor antioxidanti. Ca rezultat al remarcabililor antioxidanti puternici a proantocianidinelor, nu este surprinzator faptul ca producatorii de suplimente au inceput sa prelucreze semintele de struguri in pastile si capsule. Dupa cum se stie, antioxidantii pot ajuta la imbunatatirea sanatatii in mai multe feluri. Ele pot proteja organismul de semne de imbatranire prematura si piele ridata, sanatate precara cardiovasculara si deteriorarea vederii. Niveluri suficiente de antioxidanti sunt, de asemenea, de cea mai mare importanta pentru oricine ca urmare a unui plan de dieta pentru piele fara acnee sau un plan de dieta anti-astm. De asemnea, pot oferi protectie impotriva psoriazisului, acnee rozacee si inflamatia articulatiilor asociata cu artrita reumatoida.

Semintele de struguri pentru umflarea picioarelor, varice si probleme cardiovasculare:

Suferi de varice? Semintele intregi de struguri  ar putea fi exact ceea ce trebuie sa adaugi la dieta. Proantocianidinele din semintele de struguri s-au dovedit a imbunatati circulatia sangelui prin intarirea capilarelor, arterelor si a venelor. Un studiu clinic a constatat ca extractul de seminte de struguri este capabil sa reduca umflarea picioarelor la femei in timpul sedintei prelungite. Dar beneficiile vasculare ale semintelor de struguri par sa se extinda dincolo de oferirea de ajutor femeilor cu varice. Numeroase studii au fost efectuate pentru a evalua beneficiile potentiale ale extractului de seminte de struguri asupra sanatatii cardiovasculare, atat la animale cat si la oameni, iar rezultatele au fost promitatoare. A fost demonstrat faptul ca extractul din seminte de struguri reduce amploarea unui atac de cord, ajuta la controlul tahicardiei, asigura o protectie impotriva cardiotoxicitatii cauzate de doxorubicina de droguri si reduce  nivelului de colesterol oxidat LDL.

Proprietati anti-cancer:

Desi cercetatorii sunt prudenti in a trage concluzii cu privire la potentialul semintelor de struguri, de a reduce riscul de cancer la om, cercetarile in vitro si in vivo  efectuate pana in prezent au descoperit faptul ca extractele de seminte de struguri (in special proantocianidine extrase din semintele de struguri)  posede proprietati anti-cancer.

Pierderea in greutate:

Intr-un studiu din 2003 efectuat in vitro, un extract derivat din seminte de struguri zdrobite, a prezentat o activitate inhibitoare asupra enzimelor metabolizarii de grasimi pancreatice si a lipoproteinei lipaza. Acest lucru sugereaza faptul ca extractul de seminte de struguri ar putea fi util ca un tratament pentru a reduce absorbtia de grasimi alimentare si acumularea de grasime in interiorul corpului.

Semintele de struguri – un remediu natural pentru depresie?

In anul 2010, o echipa internationala de oameni de stiinta din Statele Unite si China a publicat un studiu interesant privind efectele proantocianidinelor de struguri asupra sanatatii mintale. Efectele antidepresive ale proantocianidine din struguri au fost legate de cresteri marcate ale nivelurilor de serotonina din trei regiuni ale creierului – cortexul frontal, hipocampul si hipotalamusul – si cresteri ale nivelurilor de noradrenalina si dopamina in cortexul frontal si hipocamp.

 

Sursa articol:healwithfood.org,whfoods.com

VivasanBeneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De Struguri

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation