8 Motive Pentru Care E Bine Sa Consumi Frunzele De Dafin

on January 7, 2016 No comments

Dafinul (Laurus nobilis), cunoscut și sub numele de laur, este o specie de plante aromatice din familia Lauraceae, arbore sau arbust, care ajunge până la 10–18 m înălțime, originar din zona Mediteranei. Este o plantă cu flori sexuate (plantă dioică) florile mascule și femele fiind dispuse pe organisme distincte; florile sunt de un galben-verzui pal, de aproape 1 cm diametru, crescute câte 4-5 în umbelă alături de frunză. Frunzele de dafin sunt folosite pentru aroma lor la prepararea mâncărurilor. De asemenea, au fost folosite în Grecia antică pentru cununile de lauri, de unde și expresia “a se culca pe lauri”.
Untul de dafin, extras din fructele arbustului, intră în componența multor unguente, în special cele utilizate pentru calmarea diferitelor manifestări ale durerii. Proprietățile terapeutice ale ceaiului de dafin sunt cunoscute mai ales în tratarea reumatismului cronic, afecțiunilor nervoase și afecțiunilor orale. Dintre beneficiile cele mai impresionante pentru sănătate ale frunzei de dafin se numără capacitatea de a detoxifia organismul, incetinirea procesului de imbatranire, de accelerare a procesului de vindecare a ranilor, protejarea organismul de infectiile bacteriene ( orale si intestinale ), de gestionare a diabetului zaharat, îmbunătățirea sănătății inimii, reducerea inflamatiei, atenuarea problemelor respiratorii, de optimizare a digestiei, de a preveni aparitia anumitor tipuri de cancer, reumatismul, alcoolismul, laringita, anorexia. Frunza de dafin este foarte bogata in nutrienti.

Beneficiile pentru sanatate ale dafinului:

1.Sanatatea sistemului digestiv:

Frunzele de dafin au un efect foarte puternic asupra sistemului gastro-intestinal, fiind diuretice, stimuleaza urinarea, ceea ce scade toxicitatea organismului. De asemenea stimuleaza varsaturile ( ca un antiemetic ), atunci când a fost consumat ceva toxic. În plus, compușii organici ce se găsesc în frunzele de dafin sunt foarte eficienti pentru soluționarea stomacului deranjat, au efect de linistire in cazul sindromului de colon iritabil sau chiar diminuarea simptomelor bolii celiaca ( intoleranta la gluten ).

2.Afectiuni respiratorii:

Când uleiul esențial de dafin este extras, aceasta poate fi amestecat într-un balsam, care aplicat pe piept ajuta la atenuarea diferitelor afecțiuni respiratorii. Acest efect poate fi obtinut si prin aplicarea pe piept a unei comprese de frunze si lasata peste noapte. Inhalarea vaporilor poate avea efect similar cu cel obtinut prin aromaterapie si poate elimina flegma si bacterile periculoase din tractul respirator. Acest lucru se datoreaza calitatilor sale antibacteriene naturale.

3.Sanatatea parului:

Dacă doresti sa îmbunatatesti starea de sănătate a foliculilor de par și sa elimini matreata, introdu cateva frunze de dafin în apă și apoi freaca scalpul cu acest amestec, dupa fiecare samponare. Substanțele chimice și componentele volatile din frunzele de dafin pot ajuta la eliminarea problemelor de piele uscata si matreata.

4.Anti-inflamator:

Unul dintre cele mai importante beneficii ale frunzelor de dafin este capacitatea lor de a reduce inflamatia in intreg organismul. Frunzele de dafin conțin un fitonutrient destul de unic, numit parthenolid, care poate reduce rapid inflamatia si iritarea atunci când este aplicat local pe zonele afectate, cum ar fi articulații dureroase sau zone afectate de artrita. Acest efect poate fi realizat si prin consumul normal de frunze de dafin ca si condiment.

5.Sanatatea inimii:

Acidul cafeic și rutinul sunt ambii, compuși organici importanti găsiti în frunzele de dafin si care stimuleaza foarte mult sanatatea inimii. Rutinul intareste peretii capilari si extremitatile inimii, în timp ce acidul cafeic poate ajuta la eliminarea colesterolului ” rau ” din sistemul cardiovascular.

6.Previne cancerul:

Combinația unica de antioxidanți și compuși organici din frunzele de dafin, inclusiv fitonutrienti, catechine, linalool și parthenolide, ajută la protejarea organismului de efectele radicalilor liberi. Radicalii liberi pot cauza transformarea celulelor sanatoase in celule canceroase, iar un consum regulat de frunze de dafin poate preveni acest proces.

7.Anxietate si stres:

Una dintre cele mai puțin cunoscute beneficii ale frunzelor de dafin este calitatea lor naturala de liniștitor. Linaloolul (un alcool terpenic non-toxic care are proprietati germicide naturale), adesea asociat cu cimbru si busuiocul, este de asemenea prezent in frunzele de dafin si poate ajuta la reducerea nivelului de hormoni de stres din organism, mai ales atunci când acestea sunt utilizate în aromoterapie. Hormonii de stres în exces pot fi periculosi pentru sanatate pe termen lung, astfel încât frunzele de dafin pot ajuta sa calmeze și sa relaxeze, chiar și în momentele de mare anxietate.

8.Diabet zaharat:

Frunzele de dafin au efect de stimulare a imbunatatirii functiei receptorului de insulina si de reglare a  nivelului de zahar din sange. Pentru pacientii cu risc de diabet zaharat in curs de dezvoltare, sau pentru cei care au dezvoltat deja starea, consumul regulat de frunze de dafin este foarte benefica.

Atentie:

Exista mai multe tipuri de plante care se numesc dafin. Pentru a te bucura de toate beneficiile pentru sanatate enumerate mai sus, trebuie sa gasesti adevaratele frunze de dafin, derivate din arborele de “Laurus nobilis”, cu denumirea științifică “Dafin”. Alte soiuri pot fi toxice.

Credit foto: flickr

Sursa articol:nutrition-and-you.com,herbwisdom.com

Vivasan8 Motive Pentru Care E Bine Sa Consumi Frunzele De Dafin

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation