7 Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De In

on May 20, 2016 No comments

Semintele de in au fost consumate ca hrana timp de aproximativ 6.000 de ani si se poate foarte bine sa fi fost primele superalimente care au inceput sa fie cultivate! Beneficiile pentru sanatate ale semintelor de in ar putea ajuta sa imbunatateasca digestia, sa dea claritate pielii, sa reduca colesterolul, sa reduca pofta de zahar, echilibru hormonal, sa lupte impotriva cancerului si sa promoveze pierderea in greutate … si asta e doar începutul!

Semintele de in sunt niste seminte mici, de culoare  maro, cafeniu sau de culoare aurie si sunt cele mai bogate surse de acizi grasi omega-3 pe baza de plante, numite alfa-linolenic ( ALA ) din lume! Un alt fapt unic despre semintele de in este faptul ca acestea sunt pe primul loc ca sursa de lignani in dietele umane. Semintele de in contin aproximativ de 7 ori mai multi lignani decat sursele de pe locul secund, semintele de susan.

Beneficiile nutritionale ale semintelor de in

O portie ( 3 linguri ) de seminte de in contine:

  • omega-3 ( ALA ) 6,338mg
  • fibre 8g
  • proteine 6g
  • vitamina B1 31 %
  • mangan 35 %
  • magneziu 30 %
  • fosfor 19 %
  • seleniu 10 %

De asemenea, contin o cantitate de vitamina B6, fier, potasiu, cupru si zinc.

Acest profil nutritional al semintelor de in, te ajuta sa intelegi de ce acestea sunt una dintre cele mai bogate surse de nutrienti de pe planeta.

1.Bogate in fibre, dar continut scazut in carbohidrati:

Unul dintre avantajele cele mai extraordinare ale consumului de seminte de in este faptul ca acestea contin niveluri ridicate de guma mucilagiu. Mucilagiu este o fibra formatoare de gel, care este solubila in apa si are beneficii incredibile asupra tractului intestinal. Mucilagiul poate pastra mancarea in stomac mai mult timp, intarziind golire prea repede in intestinul subtire, ceea ce poate creste absorbtia substantelor nutritive. De asemenea, semintele de in au un continut extrem de ridicat in ambele tipuri de fibre, solubile si insolubile, care pot sprijini detoxifierea colonului, pierderea de grasime si de a reduce pofta de zahar.

2.Piele si par sanatos:

Acizii grasi ALA din semintele de in beneficiaza pielea si parul prin furnizarea de grasimi esentiale, precum vitaminele B, care pot ajuta la reducerea de uscaciune si scuame. Se pot imbunatati, de asemenea, simptomele de acnee, rozacee si eczeme. Acest lucru este valabil si pentru sanatatea ochilor, semintele de in putand reduce sindromul de ochi uscat.

3.Pierderea in greutate:

Un studiu publicat in Journal of Nutrition a constatat ca semintele de in si nucile pot imbunatati obezitatea si sa sprijine pierderea in greutate. Din moment ce sunt pline de grasimi si fibre sanatoase, semintele de in pot da un mai mare sentiment de saturatie, astfel vei manca in ansamblu mai putine calorii, ceea ce poate duce la pierderea in greutate. Grasimile ALA pot ajuta, de asemenea, la reducerea inflamatiei.

4.Scade nivelul de colesterol:

Journal of Nutrition and Metabolism a constatat ca adaugarea de seminte de in in dieta poate reduce in mod natural nivelul de colesterol.

5.Semintele de in nu contin gluten:

Consumul de in este o modalitate foarte buna de a inlocui in mod natural cerealele care contin gluten. Asa ca, semintele de in sunt recomandate pentru cei care au boala celiaca sau au sensibilitate la gluten. Ele pot fi, de asemenea, o buna alternativa la grasimile omega-3 din peste pentru persoanele cu alergie la fructe de mare.

6.Bogate in antioxidanti:

Semintele de in sunt, de asemenea, ambalate cu antioxidanti. Lignanii sunt polifenoli unici legati de fibre care ne ofera beneficii antioxidante pentru anti-imbatranire, echilibrul hormonal si sanatate celulara. Polifenolii sustin cresterea de probiotice in intestin si poate ajuta, de asemenea, la eliminarea drojdiei si Candida din organism.

7.Digestie sanatoasa:

Poate ca cele mai mari beneficii ale semintelor de in vin de la capacitatea lor de a promova sanatatea digestiva. Grasimile din compozitia inului pot ajuta la protejarea mucoasei tractului digestiv si mentine sanatatea gastro-intestinala. S-au dovedit a fi benefice pentru persoanele care sufera de boala lui Crohn sau alte boli digestive, deoarece pot ajuta la reducerea inflamatiei intestinului.

 

 

 

 

Credit foto:pixabay.com

Sursa articol:nutritiondata.self.com

Vivasan7 Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De In

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation