17 Beneficii Puternice Pentru Sanatate Ale Sparanghelului

on February 16, 2016 No comments

Unul dintre primele alimente care semnaleaza începutul primaverii este sparanghelul, prin aparitia sa pe pietele agroalimentare locale si in magazinele alimentare.

Beneficiile pentru sanatate ale sparanghelului includ fertilitatea, ameliorarea sindromului premenstrual, cancerul, diabetulul, mahmureala, cataracta, reumatismul, tuberculoza, depresia, boli neurodegenerative si convulsiile. De asemenea, reduce infectiile tractului urinar si colesterolul din sange. Imbunatateste sanatatea digestiva, este benefic în timpul sarcinii, ajuta la scaderea nivelului de homocisteina din organism si mentine sanatatea cardiovasculara.

Sparanghelul contine multi nutrienti, fiind o sursa de vitamine, minerale si proteine esentiale. Este bogat in vitamina A, B1 ( tiamina ), B2 ( riboflavina ), B3 ( niacina ), B5 ( acid pantotenic ), B – 6, acid folic, C, E ( alfa – tocoferol ) si K ( filochinona ). Comorile minerale care sunt stocate în sparanghel includ fier, calciu, fosfor, magneziu, mangan, zinc, seleniu si potasiu. Sparanghelul contine o cantitate foarte mica de calorii fara colesterol si este sarac in sodiu.

Beneficiile pentru sanatate ale sparanghelului:

1.Homocisteina:

Abundenta de vitamina B din sparanghel ajuta la mentinerea nivelului sanatos de homocisteina, care este produsa în sange atunci cand un aminoacid ( metionina ) se descompune in organism. Vitamina B, in special acidul folic, B6 si B12 sunt esentiale pentru transformarea homocisteinei in cisteina, care apoi se transforma înapoi in metionina intr-un ciclul normal de metilare. Deficienta de vitamina B din organism poate ridica nivelurile de homocisteina in sange, acest lucru poate reprezenta o amenintare de boli grave, cum ar fi deteriorarea vaselor de sange, tromboza venoasa si ateroscleroza, care toate pot duce în continuare la tulburari cardiace. În afara de aceasta, vitamina B este, de asemenea, responsabila pentru metabolismul amidonului si zaharurilor în organism si, prin urmare, ajuta la mentinerea nivelurilor sanatoase de zahar din sange.

2.Sarcina:

Continutul ridicat de acid folic din sparanghel ajuta la reducerea pericolului de greutate mica a fatului, la nastere, precum si la alte probleme de sanatate în timpul sarcinii. De asemenea, ajuta la reducerea complicatiei edemului sau retinerea apei în tesuturi ale corpului, datorita efectului sau diuretic.

3.Sindromul premenstrual:

Extractul de sparanghel poate fi utilizat în mod eficient pentru relaxarea balonarii premenstruale. Prezenta nutrientilor esentiali ajuta la combaterea depresiei si oboselii, precum si reducerii crampelor menstruale. Sparanghelul, de asemenea, ajuta la controlul pierderii de sange si mentinerea echilibrului hormonal in timpul menstruatiei.

4.Fertilitate:

Radacina sparanghelului este larg apreciata in terapia ayurvedica si este cunoscuta sub numele de Shatavari, ceea ce inseamna “cel care are 100 de sotii”. Shatavari are proprietati afrodisiace si este utilizata pentru a regla hormonii si vindecarea tulburarilor sexuale la femei si barbati. Are proprietati anti-anxietate si ajuta la vindecarea debilitatii fizice si mentale la barbati. De asemenea, ajuta la cresterea libidoului si creste cantitatea de sperma precum si mobilitatea acesteia. La femei, sparanghelul s-a dovedit a fi eficace în sindromul de menopauza si anemie. Imbunatateste calitatea si cantitatea de lapte matern.

5.Sanatatea aparatului digestiv:

Sparanghelul contine cantitati semnificative de inulina. Inulina este un fel de complex de carbohidrati si este cunoscuta sub denumirea de prebiotic. Ea nu este digerata pana cand ajunge in intestinul gros, unde este alimentata cu un fel de bacterii bune cum ar fi lactobacilii. Acest lucru ajuta la absorbtia îmbunatatita a nutrientilor si reducerea riscului de cancer la stomac si alergii. Sparanghelul este, de asemenea, un bun furnizor de fibre dietetice si are proprietati laxative care ajuta la buna funcționare a intestinelor, pastrand balonarea si constipatia la distanta.  Împreuna cu o digestie sanatoasa, fibrele de asemenea, ajuta la scaderea nivelului de colesterol din organism. Sparanghelul este larg recomandat în terapia ayurvedica pentru eficacitatea sa în tratarea diareei, dizenteriei si dispepsiei, care este un sentiment de neliniste abdominala, incluzand si senzatiile de arsura.

6.Proprietati anti-tumorale:

Sparanghelul contine o anumita varietate de fitonutrienti cunoscuti sub numele de saponine. Studiile au demonstrat ca saponinele obtinute din sparanghel poseda proprietati anti-cancer si anti-inflamatorii. Sparanghelul, de asemenea, ajuta la ridicarea nivelului de glutation, care este un antioxidant si un compus de detoxifiere si joaca un rol major în imbatranire, ajutand de asemenea, la prevenirea multor boli cum ar fi HIV, SIDA, fibroza chistica, boala Alzheimer, anemie, cancer, diabet si diverse tulburari cardiace.

7.Diabetul:

Nutrientii anti-inflamatori prezenti în sparanghel sunt de mare ajutor in reducerea riscului de boli cronice, inclusiv diabetul de tip II. Acest efect benefic este, de asemenea, atribuit prezentei mineralului crom, care joaca un rol esential în reglarea nivelului de zahar din sange al organismului. Studiile efectuate în acest sens au demonstrat rezultate semnificative si s-a dovedit ca sparanghelul ajuta la pastrarea unui control asupra nivelului de zahar din sange, imbunatateste secretia de insulina si ofera un efect anti-diabetic.

8.Mahmureala:

Extractul de sparanghel contine aminoacizi esentiali care se pot dovedi eficienti în tratarea mahmurelii. Mahmureala se refera la efectul fiziologic neplacut cauzat ca urmare a consumului substantial de bauturi alcoolice. Simptomele includ anxietatea, oboseala, tulburari de stomac cum ar fi greata, varsaturi si deshidratare. Cercetarile in domeniu au demonstrat ca sparanghelul are un continut de minerale anorganice, care ajuta, de asemenea, în protectia celulelor hepatice de la efectele toxice ale alcoolului.

9.Cataracta:

Sparanghelul este o sursa de vitamina A, care este esentiala pentru o vedere buna. Prezenta aminoacidului glutation din sparanghel ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de boli de ochi, cum ar fi cataracta si orbirea.

10.Reumatismul:

Artrita reumatoida este o boala cronica care cauzeaza inflamarea articulatiilor. Studiile au aratat ca un consum de alimente bogate în acid folic cun este sparanghelul, care poseda, de asemenea, proprietati anti-inflamatorii, poate ajuta la ameliorarea dureriilor asociate cu artrita.

11.Rutin:

Sparanghelul este, de asemenea, o sursa bogata de rutin, un flavonoid care poseda proprietati anti-inflamatorii si este utilizat pentru a trata hemoroizii si pentru a preveni coagularea sangelui. De asemenea, îmbunatateste permeabilitatea capilarelor, intareste vasele de sange si le protejeaza de la a deveni fragile. Rutinul previne, de asemenea, rigidizarea arterelor prin reducerea vascozitatii sangelui si ajuta la relaxarea hipertensiunii arteriale, reducerea colesterolului si mentinerea sanatatii cardiovasculare.

12.Tuberculoza:

Sparanghelul este, de asemenea, cunoscut pentru eficacitatea sa în tratarea bronsitei si tuberculozei. Acesta îmbunatateste eficienta de functionare a tesuturilor pulmonare si ajuta în tratarea infecțiilor în gat, de asemenea.

13.Bolile neurodegenerative:

Bolile neurodegenerative sunt afectiuni genetice sau periodice care afectează neuronii din creierul uman. Organismul, in mod normal, nu are capacitatea de a inlocui neuronii deteriorati. Studiile au furnizat dovezi conform carora sparanghelul este eficient în tratarea bolilor neurodegenerative precum Alzheimer, Parkinson si Huntington. Aceste efecte benefice sunt atribuite prezentei fitoestrogenilor din sparanghel, care au anumite efecte neuroprotectoare.

14.Droguri antidepresive:

Cercetarile au demonstrat ca sparanghelul are proprietati eficace de anti-anxietate si anti-depresive. Acestea ajuta la îmbunatatirea memoriei, creste productia si secretia de estrogen si are o revitalizare si efect calmant asupra sistemului nervos.

15.Epilepsia:

Epilepsia este o tulburare cronica care afecteaza creierul si duce la convulsii recurente sau crize convulsive. Creierul transmite semnale anormale, ca urmare a modificarilor ireversibile în tesuturile creierului. Sparanghelul poate fi folosit ca un antiepileptic si ajuta la vindecarea simptomelor epilepsiei.

16.Infectii ale tractului urinar:

Cercetarile in domeniu arata ca sparanghelul are un efect anti-urolithiatic, care ajuta la vindecarea infectiilor de tract urinar. Datorita proprietatilor diuretice vegetale, consumul regulat de sparanghel creste frecventa si volumul de urinare. Acest lucru ajuta la detoxifierea si eliminarea deseurile toxice din organism. Conform cercetarilor, efectul anti-urolithiatic poate fi atribuit prezentei de antioxidanti si vitamine C si E.

Sparanghelul este de asemenea cunoscut pentru faptul ca da urinei un miros ciudat, întepator, acest lucru fiind complet normal si se datoreaza faptului ca sparanghelul descompune elementele sale constitutive de amoniac si sulf în compusi chimici volatili, care de fapt ajuta la detoxifierea organismului.

17.Colesterolul sanguin:

Studiile au sustinut faptul ca anti-oxidantii din sparanghel au potentialul de a trata stresul oxidativ, împreuna  cu alte tulburari cum ar fi hiperlipidemia si hipercolesterolemia. Aceste boli indica prezenta grasimilor si a unui continut ridicat de colesterol in organism, ceea ce poate reprezenta o amenintare majora pentru  aparitia unor boli, cum ar fi cele cardiovasculare si a aterosclerozei.

Utilizare culinara:

Sparanghelul are o aroma delicata si poate fi consumat crud, la gratar sau prajit. Poate fi adaugat ca ingredient pentru muraturi, retete de salate si diferite supe.  Lastarii de sparanghel sunt savurati ca aperitiv si se prepara în moduri diferite, in întreaga lume.

 

Sursa articol:eatingwell.com,medicalnewstoday.com

Vivasan17 Beneficii Puternice Pentru Sanatate Ale Sparanghelului

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation