13 Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De Chimen

on March 15, 2016 No comments

Beneficiile pentru sanatate ale chimenului includ capacitatea sa de a ajuta la digestie, imbunatatirea imunitatii, tratarea hemoroizilor, insomnie, tulburari respiratorii, astm, bronsita, raceli, alaptarea, anemie, tulburari ale pielii si cancer. Chimenul (Carum carvi) este o planta bi-anuala din familia Apiaceae, care creste in Europa si în vestul Asiei in soluri argiloase, uscate. Are, ca si chimionul, nevoie de foarte mult soare pentru a se dezvolta in conditii ideale si pentru a produce fructe aromate. Fructele de chimen, intregi sau macinate, sunt folosite ca mirodenie in diverse feluri de paine, in special painea de secara. Chimenul este foarte apreciat in terapeutica naturista datorita proprietatilor lui de reglare a functiilor stomacului, fiind si un antiinflamator intestinal. Cu mult timp inainte, chimenul era utilizat la vindecarea racelilor si durerilor de stomac, astazi el are intrebuintari multiple: trateaza anorexia, hemoroizii (pulbere de seminte de chimen), dismenoreea, bronsita, colicile intestinale, regleaza menstruatia si elimină viermii intestinali.

1.Digestia:

Chimenul este extrem de bun pentru digestie si problemele asociate acesteia. Insasi aroma de chimen, care provine dintr-un compus organic aromatic numit Cuminaldehyde, componenta principala a uleiului esential, activeaza glandele noastre salivare din gura, ceea ce faciliteaza digestia primara a alimentelor. In continuare este timolul, un compus prezent in chimen, care stimuleaza glandele care secreta acizii biliari si enzimele responsabile pentru digestia completa a alimentelor in stomac si intestine. Chimenul este, de asemenea, carminativ ceea ce inseamna ca te scuteste de probleme de gaze si, prin urmare, imbunatateste digestia si pofta de mancare. Din cauza continutului sau de uleiuri esentiale, magneziu si sodiu, chimenul favorizeaza digestia si, de asemenea, ofera ajutor pentru dureri de stomac atunci cand este luat cu apa calda.

2.Hemoroizi:

Cauza principala din spatele hemoroizilor este constipatie adaugata cu infectii la rana din tractul anal, care sunt, de asemenea , cauzate de constipatie. Chimenul, sub forma de pulbere, datorita continutului sau de fibre dietetice si proprietatilor carminative, stimulatoare, antifungice si antimicrobiene, actioneaza ca un laxativ natural. Aceste caracteristici se datoreaza prezentei uleiurilor esentiale. Adaugarea de chimen la dieta ta ajuta la vindecarea infectiilor sistemului digestiv si excretor si accelerează digestia.

3.Diabetul:

Cu toate ca cercetarea este inca în desfasurare, studiile timpurii au raportat ca, chimenul impreuna cu o serie de alte condimente, poate avea un efect puternic in prevenirea diabetului prin reducerea sanselor de hipoglicemie. Animalele care au fost testate, au aratat o scadere brusca a hipoglicemie atunci cand au fost hranite cu seminte de chimen si au aratat, de asemenea, o scadere a glicozuriei, care este o afectiune in care urina contine prea multa glucoza, de asemenea, rezultand in hipoglicemie si diabet zaharat. Testarea pe oameni este in curs de desfasurare, dar rapoartele timpurii arata ca, chimenul poate fi un instrument foarte puternic in lupta impotriva diabetului!

4.Insomnia:

Aceasta este o proprietate foarte ciudata a chimenului. Este un stimulent si un relaxant in acelasi timp. Aceasta proprietate nu poate fi atribuita unei singure singure componente, la fel cum cauzele insomniei nu pot fi atribuite unei singure cauze. Chimenul ajuta la ambii factori. Unele dintre componentele uleiului esential de chimen sunt hipnotice prin natura lor si au efecte tranchilizante, care ajuta, de asemenea, la a diminua stresul si anxietatea care provoaca de obicei insomnie.

5.Tulburari respiratorii, astm, bronsite:

Prezenta cofeinei ( agentul de stimulare ) si uleiurile esentiale bogat aromate ( dezinfectantii ) fac din chimen o combinatie anticongestiva ideala pentru cei care sufera de tulburari respiratorii cum ar fi astmul si bronsita. Acesta actioneaza ca un expectorant, ceea ce inseamna ca slabeste flegma acumulata si mucusul in tractul respirator si face mai usoara eliminarea lor din sistem prin stranut sau tuse si scuipat. Prin eliminarea a cat mai mult mucus si flegma, aceasta lucru poate inhiba formarea de material suplimentar si ajuta la vindecarea starii initiale a bolii.

6.Raceala:

Raceala este o infectie virala care afecteaza organismul nostru frecvent, atunci cand sistemul nostru imunitar devine slabit sau vulnerabil. Din nou, uleiurile esentiale prezente in chimen actioneaza ca dezinfectante si ajuta la lupta impotriva infectiilor virale care pot provoca raceala obisnuita. Chimenul suprima, de asemenea, dezvoltarea tusei in sistemul respirator, deoarece usuca excesul de mucus. Chimenul  este bogat in fier si are cantitati considerabile de vitamina C, care sunt esentiale pentru un sistem imunitar sanatos si mentine infectiile de la formare sau de la evolutie. Vitamina C este, de asemenea, un antioxidant natural, deci apara impotriva altor infectii si toxine, stimuland in continuare cresterea sistemului imunitar.

7.Alaptarea:

Chimenul este bogat in fier si, prin urmare, este foarte bun pentru mamele care alapteaza, precum si pentru femeile care sunt in perioada de menstruatie sau cele care sunt gravide, deoarece acestea au mai multa nevoie de fier decat altele. Mai mult decat atat, chimenul, se spune ca ajuta cu usurinta la cresterea secretiei de lapte la femeile care alapteaza, datorita prezentei de timol, care tinde sa crească secretiile glandelor noastre, incluzand laptele, care este o secretie a glandelor mamare. De asemenea, chimenul este mai avantajos daca este luat cu miere. Chimenul are cantitate remarcabile de calciu ( mai mult de 900 mg la 100 de grame ), care reprezinta peste 90 % din necesarul nostru zilnic de calciu. Calciu este un constituent important al laptelui si, prin urmare, chimenul este foarte bun pentru mamele care alapteaza.

8.Anemia:

Chimenul este foarte bogat in fier ( mai mult de 66 mg la fiecare 100 de grame ), care este de 5 ori mai mult decat necesarul zilnic de fier pentru un adult. Fierul este principalul constituent al hemoglobinei din globulele rosii din sange. Hemoglobinele sunt cele care transfera oxigenul ( ca oxid de fier) ​​la celulele corpului al caror deficit provoaca anemia. Deci, chimenul poate fi un aditiv nutritiv pentru dieta de zi cu zi, pentru persoanele cu anemie si pentru a evita simptomele anemiei cum ar fi oboseala, anxietatea, functionare cognitiva deficita si probleme digestive.

9.Concentrare si defectiune cognitiva:

Cantitatea de fier din chimen duce la cresterea productiei de  hemoglobina si prevenirea ulterioara a anemiei, dar fluxul sanguin crescut are si alte beneficii. Atunci cand circulatia sangelui se desfasoara in parametrii maximi, cantitati adecvate de oxigen sunt in masura sa ajunga la organe si creier, ceea ce duce la o performanta optima a acestor sisteme ale corpului. cantitati adecvate de oxigen si fier in creier conduc la cresterea performantei cognitive si la o scadere a tulburarilor cognitive, cum ar fi boala Alzheimer si dementa. Pentru alte organe, cresterea oxigenarii creste eficienta si accelereaza metabolismul, ceea ce poate stimula starea generala de sanatate, creste puterea si previne semnele de imbatranire.

10.Afectiuni cutanate:

Aproape toata lumea stie ca vitamina E este buna pentru mentinerea pielii si prevenirea simptomelor imbatranirii premature. Mentine pielea tanara si stralucitoare. Aceasta vitamina este, de asemenea, prezenta din abundenta in chimen. Uleiurile esentiale prezente in chimen au  proprietati dezinfectante si antifungice.  Acest lucru previne orice infectie microbiana si fungica sa afecteze pielea. Nu toate problemele pielii sunt tulburari sau infectii, unele dintre ele sunt, pur si simplu, semne de imbatranire. Vitamina E actioneaza ca un antioxidant in aceasta privinta si combate radicalii liberi care ataca pielea si duce la aparitia semnelor de imbatranire prematura cum ar fi riduri, pete de varsta si lasarea pielii.  Acest lucru, combinat cu capacitatea antibacteriana a chimenului, face pentru o piele sanatoasa, frumoasa, cu un aspect tineresc.

11.Furunculi:

Furunculii sunt piete de desfacere pentru eliminarea substantelor toxice si a materiilor straine, cum ar fi microbii din organism. Acest lucru inseamna ca acestea sunt simptome care arata ca o cantitate mare de substante toxice s-au acumulat in organism. In acest caz, chimenul te poate ajuta foarte mult. Cei care folosesc in mod regulat chimen, in produsele alimentare, au o reducere semnificativa in aparitia furunculilor, eruptiilor cutanate, cosurilor si a altor semne cu continut de toxine in exces. Componente cum ar fi cuminaldehyde, timolul si fosforul sunt agenti detoxifianti buni, care ajuta la eliminarea regulata a toxinelor din organism. Modul sanatos de a elimina toxinele este prin sistemul excretor.

12.Imunitatea:

Abundenta de fier, prezenta uleiurilor esentiale, vitamina C si vitamina A din chimen stimuleaza sistemul imunitar intr-un numar diferit de moduri. Vitamina C este unul dintre cei mai puternici antioxidanti pe care-i avem in corpul nostru si stimuleaza, de asemenea, functia si activitatea celulelor albe din sange. Ca un antioxidant, vitamina C lupta impotriva efectelor nocive ale radicalilor liberi, care sunt cele mai periculoase produse secundare ale metabolismului celular. Ele sunt in mod constant create in organism si, prin urmare, trebuie să fie eliminate in mod constant. Antioxidantii neutralizeaza radicalii liberi care duc la multe boli, incluzand, dar fara a se limita la aceasta, bolile cardiovasculare si cancerul.

13.Cancerul:

Chimenul, in sine, are proprietati detoxifiante si chemopreventive si accelereaza secretia de enzime detoxifiante si anticarcinogenice din glande, asa cum o face, de asemenea, si la alte secretii. In plus, are antioxidanti benefici, cum ar fi vitamina C si vitamina A pe langa aceste uleiuri esentiale. Pe langa nenumarate alte beneficii, antioxidantii au proprietati anticarcinogenice, iar cele care se gasesc in chimen sunt deosebit de bune pentru prevenirea cancerului de colon.

Alte beneficii:

Chimenul este, de asemenea, benefic in tratarea cazurilor coli renale, memorie slaba, muscaturi de insecte si intepaturi dureroase.

 

Sursa articol:whfoods.com,wellnessmama.com

Vivasan13 Beneficii Pentru Sanatate Ale Semintelor De Chimen

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation