10 Beneficii Surprinzatoare Pentru Sanatate Ale Telinei

on March 14, 2016 No comments

Telina, care are denumirea stiintifica Apium graveolens, este o leguma din familia plantelor numita Apiaceae. Beneficiile pentru sanatate ale telinei incep cu ea fiind o sursa excelenta de antioxidanti si enzime benefice, in plus fata de vitaminele si mineralele pe care le contine, cum ar fi vitamina K, vitamina C, potasiu, acid folic si vitamina B6. Administrata ca un agent anti-hipertensiv in medicina populara timp de secole, telina continua sa dovedeasca faptul ca poseda mai multe beneficii cardiovasculare. In studiile farmacologice recente, telina demonstreaza proprietati atat antioxidante cat si anti-inflamatorii, care ajuta la imbunatatirea tensiunii arteriale si a nivelului de colesterol, precum si la prevenirea bolilor de inima. Telina ofera, de asemenea, fibre dietetice, acestea stimuland digestia si pierderea in greutate. In plus, procentul mare de apa si electroliti din telina poate preveni deshidratarea si compusii speciali ajuta telina sa actioneze ca un diuretic si sa ajute la reducerea balonarii. Fiind un furnizor de flavonoide antioxidante si fitonutrienti polifenolici, alte beneficii semnificative ale telinei includ capacitatea sa de a imbunatati starea de sanatate a ficatului, pielii, ochilor si a sanatatii cognitive. Cei mai multi oameni aleg sa manance tulpinile de telina, dar frunzele si semintele sunt de asemenea comestibile si benefice. De exemplu, frunzele de telina dau un gust deosebit daca se adauga la cartofi prajiti sau la supe. Semintele de telina – care pot fi gasite fie sub forma de seminte intregi, fie sub forma de extract, au beneficii impresionante pentru sanatate, deoarece acestea ajuta la reducerea inflamatiei si la lupta impotriva infectiilor bacteriene. Semintele de telina sunt de obicei folosite ca un condiment si contin un compus uleios special numit apiol care este folosit ca agent aromatizant dar si pentru multe utilizari medicinale.

Beneficiile pentru sanatate ale telinei.

1.Ajuta la scaderea colesterolului ridicat:

Beneficiile telinei includ puterea de reducere a colesterolului, care o face utila pentru imbunatatirea sau mentinerea sanatatii inimii. Telina contine un compus unic numit 3-n-butylphthalide, care are un efect de scadere a lipidelor, dar cercetatorii cred ca telina are multi alti compusi benefici, care sunt inca in curs de cercetare. Intr-un studiu efectuat pe animale de Departamentul de farmacologie de la Universitatea din Singapore, atunci cand acestea au fost hranite cu o dieta bogata in grasimi, timp de opt saptamani, cele care au fost hranite cu extract de telina au prezentat niveluri semnificativ mai mici de lipide in sange, comparativ cu grupul de animale care nu au primit extract de telina.

2.Reduce inflamatia:

Telina contine antioxidanti si polizaharide, care sunt cunoscute pentru actiunea lor anti-inflamatoare, in special antioxidanti si flavonoizi polifenolici. Acestea sustin starea generala de sanatate, mai ales pentru persoanele mai in varsta, prin combaterea radicalilor liberi ( sau stres oxidativ ), care pot duce la inflamatii. Inflamatia este adesea o cauza care contribuie la aparitia de boli cronice cum ar fi cancerul, bolile de inima, artrita si multe altele. Cercetatorii au identificat peste o duzina de diferite tipuri de antioxidanti, care sunt responsabili pentru beneficiile telinei, acestea incluzand acizi fenolici precum acidul cafeic si acidul ferulic. Acest lucru face ca telina sa fie utila pentru tratarea unei game largi de boli care sunt agravate de inflamatie: dureri articulare ( cum ar fi cele cauzate de artrita ), guta, infectii renale si hepatice, afectiuni ale pielii, sindromul de intestin iritabil si infectii ale tractului urinar, pentru a numi doar cateva.

3.Ajuta la prevenirea sau tratarea hipertensiunii arteriale:

Extracte de seminte de telina au proprietati antihipertensive, care ajuta la reducerea tensiunii arteriale, unul dintre cei mai importanti factori de risc pentru boli cardiace coronariene, care este si cea mai importanta cauza a mortalitatii in tarile industrializate. Beneficiile semintelor de telina includ ajutorul  la controlul tensiunii cronice arteriale crescute. Beneficiile telinei provin din semintele sale, care contin hexan, metanolica si extracte apoase-etanolic care imbunatatesc circulatia, micsoreaza inflamatia si ajuta la controlul de saădere a presiunii sangelui. Se crede ca telina ajuta la scaderea tensiunii arteriale, actionand ca un relaxant muscular si imbunatateste fluxul de calciu si de potasiu in si in afara celulelor. Extractul de telina ajuta vasele de sange la extindere si contractare, pentru a imbunatati fluxul de sange si de a ajuta la starea generala de sanatate a inimii.

4.Ajuta la prevenirea ulcerelor:

Iata unul dintre beneficiile pentru sanatate ale telinei pe care nu multa lume il cunoaste. Aceasta poate ajuta la prevenirea sau reducerea formarii de ulcere dureroase. Un studiu din 2010, publicat in “Journal of Pharmaceutical Biology” a constatat ca telina contine un tip special de extract cu etanol, care este util în protejarea mucoasei tractului digestiv impotriva ulcerului. Extractul de telina are capacitatea de a reface in mod semnificativ nivelul de mucus gastric saracit de care este nevoie in mucoasa stomacului pentru a preveni aparitia de gauri mici. Cercetatorii cred ca telina hraneste stomacul, colonul si intestinele datorita prezentei constituentilor chimici, cum ar fi flavonoide, taninuri, uleiuri volatile si alcaloizi care controleaza nivelul de acid gastric eliberat imbunatatind in acelasi timp nivelul de mucus protector.

5.Protejeaza sanatatea ficatului:

Atunci cand cercetatorii de la Departamentul de Nutritie de la Universitatea Helwan din Egipt, au facut experimente pe animale si au hranit aceste animale cu telina ( impreuna cu cicoare si orz ), acestea au prezentat o reducere a acumularii cantitatii de grasimi periculoase in ficat. Cercetatorii au observat o ameliorare a nivelului functiei enzimelor hepatice si a lipidelor din sange. Cu cat s-a marit cantitatea de telina, cicoare si orz, cu atat mai mult s-a imbunatatit starea de sanatate hepatica. Acest lucru sugereaza ca o dieta bogata in telina, precum si cicoare si orz, poate fi benefica pentru persoanele care sufera de boli de ficat.

6.Benefica pentru pierderea in greutate:

Telina are un continut extrem de scazut in calorii si poate fi un aliment valoros pentru a ajuta la pierderea in greutate datorita capacitatii sale de a furniza substante nutritive vitale si pentru a ajuta la reglarea lipidelor ( grasimilor) metabolismului. Unul dintre beneficiile majore ale telina este ca are o densitate mare de nutrienti, ceea ce inseamna ca ofera antioxidanti, electroliti, vitamine si minerale, cum ar fi vitamina C, vitamina B si potasiu, toate cu foarte putine calorii.

7.Intensifica digestia si reduce balonarea:

Semintele de telina contin un compus inodor si uleios, care are un efect diuretic si ajuta organismul la detoxifiere. In studiile efectuate pe animale, volumul de urina a fost semnificativ mai mare in cazul animalelor carora li s-au dat extract de telina, comparativ cu cele care nu au consumat telina. Beneficiile digestive ale telinei se datoreaza partial efectului sau diuretic. Acest lucru ar putea fi, de asemenea, una dintre posibilele mecanisme anti-hipertensive ale semintelor de telina, care ajuta la scaderea tensiunii arteriale. Deoarece imbunatateste circulatia in intestine este, de asemenea, utila pentru imbunatatirea digestiei, ajutand la ameliorarea balonarii si a efectelor cauzate de retentia de apa.

8.Contine proprietati anti-microbiene care lupta impotriva infectiilor:

Semintele de telina au fost folosite efectiv de secole ca un medicament pe baza de plante cu efecte antibacteriene. Un raport din 2009 publicat in “Journalul of Pharmacy and Pharmacology” arata ca telina contine componente speciale anti-microbiene gasite in semintele acesteia. Cand extractul a fost luat din semintele de telina si combinate cu compusii bacteriilor daunatoare care provoaca infectia la om, extractul de telina a fost capabil de a purifica in mod semnificativ si reduce cresterea bacteriile, telina putand fi folosita pentru a stimula in mod natural imunitatea si de a lupta impotriva infectiilor bacteriene.

9.Ajuta la prevenirea infectiilor tractului urinar:

Pentru ca telina ajuta la reducerea acidului uric si stimuleaza productia de urina, este benefica pentru combaterea infectiilor bacteriene la nivelul tractului digestiv si a organelor de reproducere. In mod similar cu afinele, care sunt cunoscute pentru lupta impotriva infectiilor tractului urinar, telina poate ajuta la prevenirea acestor infectii, precum si la tulburari ale vezicii urinare, probleme renale si, eventual, chiar chisturi asupra organelor de reproducere.

10.Poate ajuta la protectie impotriva aparitiei cancerului:

Este din aceeasi familie de plante cu celelalte legume care ofera protectie impotriva cancerului, cum ar fi morcovii, telina, fenicul, patrunjelul si pastarnacul, care toate contin compusi chimio-protectori numiti poliacetilene. Studii recente au aratat ca poliacetilenele ajuta la reducerea toxicitatii si lupta impotriva formarii cancerului, in special cancerul de san, cancerul intestinal si leucemiei. Poliacetilenele au multe efecte imunostimulatoare, inclusiv abilitati de lupta impotriva tumorilor care opresc celulele mutante de la proliferare. In conformitate cu facultatea Departamentului de Stiinte Agricole de la Universitatea Aarhus din Danemarca, ” poliacetilenele au aratat multe bioactivitati interesante, inclusiv activitati anti-inflamatorii, citotoxice, activitate antitumorala, precum si activitate impotriva bacteriilor si a micoplasmelor.”

 

Sursa articol:lifehack.org,whfoods.com

Vivasan10 Beneficii Surprinzatoare Pentru Sanatate Ale Telinei

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation