10 Beneficii Pentru Sanatate Ale semintelor De In

on March 7, 2016 No comments

Semintele de in au inceput sa fie consumate ca hrana de aproximativ 6.000 de ani si par sa fi fost printre primele superalimente cultivate in lume! Beneficiile pentru sanatate ale semintelor de in pot ajuta la îmbunatatirea digestiei, pot da claritate pielii, reduce nivelul de colesterol, reduce pofta de zahar, echilibreaza nivelul hormonal, lupta impotriva cancerului si stimuleaza pierderea in greutate. Semintele de in sunt mici, maro, cafenii sau de culoare aurie si sunt cele mai bogate surse din lume de acizi grasi omega-3 pe baza de plante, numiti alfa-linolenic. Un alt fapt unic despre semintele de in este acela ca acestea sunt numarul 1 ca sursa de lignani, in dietele umane. Continutul de lignani ale semintelor de in este de aproximativ 7 ori mai mare decat al semintelor de susan, care se afla pe locul 2 ca si continut de lignani.

Beneficiile nutritionale ale semintelor de in.

1 portie ( 3 linguri ) de seminte de in contin:

Omega-3: 6,338mg
Fibră 8g
proteine 6g
Vitamina B1 31 %
Mangan 35 %
Magneziu 30 %
Fosfor 19 %
Seleniu 10 %
De asemenea, semintele de in contin o cantitate consistenta de vitamina B6, fier, potasiu, cupru si zinc. Continutul nutritional al semintelor de in face usor vizibil faptul ca acestea reprezinta unul dintre cele mai nutritive alimente de pe planeta.

Beneficiile pentru sanatate ale semintelor de in.

1.Continut bogat in fibre, dar scazut in carbohidrati:

Unul dintre avantajele cele mai extraordinare ale semintelor de in este faptul ca acestea contin niveluri ridicate de mucilagiu. Mucilagiu este o fibra formatoare de gel, care este solubila in apa si are beneficii incredibile asupra tractului intestinal. Mucilagiul poate incetini transferul mancarii din stomac in intestinul subtire, ceea ce poate creste absorbtia substantelor nutritive. De asemenea, semintele de in au un continut extrem de ridicat in ambele fibre, solubile si insolubile, care pot sprijini detoxifiere colonului, pierderea de grasime si de a reduce pofta de zahar. Ar trebui un consum de 30-40 g de alimente bogate in fibre, pe zi.

2.Sanatatea pielii si a parului:

Acizii grasi omega-3 din semintele de in beneficiaza sanatatea pielii si a parului prin furnizarea de grasimi esentiale precum vitaminele B, care pot ajuta la reducerea procesului de uscare si scuamare. Se pot imbunatati, de asemenea, simptomele de acnee, rozacee si eczeme. Acest lucru este valabil si pentru sanatatea ochilor, deoarece se pot reduce simptomele in cazul sindromului de ochi uscat. Uleiul de seminte de in este o alta optiune mare, deoarece are o concentratie mai mare de grasimi sanatoase. Se pot lua 1-2 linguri pe plan intern pentru hidratarea pielii si a parului. Acesta poate fi, de asemenea, amestecat cu uleiuri esentiale si folosite ca o crema naturala de hidratare a pielii.

3.Pierderea in greutate:

Datorita continutului bogat de grasimi si fibre sanatoase, semintele de in ofera un sentiment de saturatie, astfel se consuma in ansamblu, mai putine calorii, ceea ce poate duce la pierderea in greutate. Grasimile omega-3 pot ajuta, de asemenea, la reducerea inflamatiei. Acest lucru este important pentru pierderea in greutate, deoarece un organism inflamat va tinde sa mentina un exces de greutate. Adauga cateva lingurite de seminte de in la supe, salate sau piureuri, ca parte a planului de pierdere in greutate.

4.Scade nivelul de colesterol:

Specialistii au constatat ca adaugarea de seminte de in in dieta poate reduce in mod natural nivelul de colesterol. Continutul de fibre solubile din semintele de in conduc grasimile si colesterolul in sistemul digestiv, astfel încat acestea sa nu fie absorbite.

5.Semintele de in nu contin gluten:

Folosirea semintelor de in este o modalitate foarte buna de a înlocui în mod natural cerealele care contin gluten, mai ales ca acestea contin proprietati anti-inflamatorii. Asa ca, semintele de in sunt o alegere grozava pentru cei care au boala celiaca ( intoleranta la gluten ) sau au sensibilitate la gluten. Ele pot fi, de asemenea, o buna alternativa de sursa de grasimi omega-3 din peste, pentru persoanele cu o alergie la fructe de mare.

6.Continut bogat de antioxidanti – lignani:

Pe langa multe alte proprietati nutritionale incredibile, semintele de in sunt, de asemenea, ambalate cu antioxidanti. Lignanii sunt polifenoli unici legati de fibre si care ne ofera proprietati antioxidante de anti-imbatranire, echilibrul hormonal si sanatate celulara. Polifenolii sustin cresterea de probiotice in intestin si pot ajuta la eliminarea candidozei din organism. Probioticele sunt microorganisme vii nepatogene, cu efecte benefice asupra sanatatii. Lignanii sunt, de asemenea , cunoscuti pentru proprietatile lor anti-virale si antibacteriene, prin urmare, consumul de seminte de in mod regulat poate ajuta la reducerea numarului sau a severitatii racelilor si gripelor.

7.Sanatatea sistemului digestiv:

Poate ca cele mai mari beneficii pentru sanatate ale semintelor de in vin de la capacitatea lor de a promova sanatatea digestiva. Acizii grasi omega-3 pot ajuta la protejarea mucoasei tractului digestiv si la mentinerea sanatatii gastro-intestinale. Semintele de in s-au dovedit a fi benefice pentru persoanele care sufera de boala lui Crohn sau alte boli digestive, deoarece pot ajuta la reducerea inflamatiei intestinului.

8.Lupta impotriva cancerului:

Datorita proprietatilor sale, semintele de in s-au dovedit eficiente in lupta impotriva cancerului de san, de prostata, a cancerului ovarian si a cancerul de colon. Un studiu publicat in “Journal of Clinical Cancer Research” a descoperit ca un consum de seminte de in poate scadea riscul de cancer de san. Lignanii din componenta semintelor de in pot fi transformati, prin bacteriile intestinale, in enterolactona si enterodiol, care echilibreaza în mod natural hormonii si care pot reduce riscul de cancer de san. Un alt studiu publicat in “Journal of Nutrition” a constatat ca lignanii din semintele de in pot reduce, de asemenea, riscul de cancer endometrial si ovarian.

9.Continut bogat de acizi grasi omega-3:

Auzim multe despre beneficiile acizilor grasi omega 3. Uleiul de peste contine EPA (Eicosapentaenoic) si DHA (Docosahexaenoic), care sunt 2 tipuri de omega 3 si care sunt esentiale pentru o sanatate optima. Cu toate ca semintele de in nu contin cele 2 tipuri de acizi grasi, contin totusi ALA (Alpha Linoleic Acid), un alt tip de omega 3. Un studiu publicat in “Nutrition Reviews” a aratat faptul ca aproximativ 20% din ALA poate fi convertit in EPA, dar doar 5% din ALA poate fi convertit in DHA. Indiferent de conversie , ALA (Alpha Linoleic Acid) este considerat în continuare o grasime sanatoasa si ar trebui sa fie inclusa într- un regim alimentar echilibrat.

10.Simptomele menopauzei:

Lignanii din semintele de in s-au dovedit a avea beneficii pentru femeile aflate la menopauza. Acestea pot fi folosite ca o alternativa la terapia de substitutie hormonala, deoarece lignanii au proprietati estrogenice. Aceste proprietati pot ajuta, de asemenea, la reducerea riscului de osteoporoza. Semintele de in pot ajuta, chiar, la menstruatia femeilor prin pastrarea unei menstruatii regulate.

Sursa articol:whfoods.com,foodrevolution.org

Vivasan10 Beneficii Pentru Sanatate Ale semintelor De In

Related Posts

Take a look at these posts

Join the conversation